BasilicumTendances épices

Retour aux origines

Si l'accent était il y a peu surtout mis sur les produits 'light', la priorité va aujourd'hui à l'authenticité, la pureté et à la qualité de notre alimentation. Les clients veulent connaître l'origine des produits et accordent beaucoup d'importance à la culture biologique et à la durabilité. Cette tendance n'est pas toujours associée à une cuisine ou à un pays en particulier, car on retrouve partout des produits locaux.

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