Categorieën
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Bereide gerechten
- Desserts
- Soepen
- Biobereidingen
- Biogerechten
- Diepvries bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Inschrijvingen Retail Awards Belgium gestart
25/3/2026
De Retail Awards, ook wel bekend als de "Oscars van de kleine zelfstandige ondernemers", viert zijn 10e jubileumeditie. Klantvriendelijkheid, gastvrijheid, service en een goed management zijn de cruciale troeven voor de kleine Retailondernemers in Vlaanderen, die worden beoordeeld door een professionele vakjury. Genomineerde deelnemers ontvangen het Certificaat van Goed Gastheerschap, een label dat zowel intern als extern de kwaliteit van hun beleid benadrukt. Een sterke bedrijfsvoering, fantastische klantvriendelijkheid en vindingrijkheid zijn essentieel voor een prachtige gastenbeleving, waarbij probleemoplossend vermogen centraal staat. De Retail Awards bieden een glansrijke showcase van uw sterke punten en uitdagingen.
Back to basics met fermenteren
5/8/2025
Gezondheid is bij vele mensen tegenwoordig prioriteit. Gefermenteerde producten sluiten hier helemaal bij aan want ze zijn een weldaad voor de spijsvertering. Daarnaast zijn ze ook een bom van verrassende smaken én zorgen ze voor een veel langere houdbaarheid.
Van veld tot vork: lokale bioproducten op het menu van de zorg
30/4/2025
Hoe krijg je verse, biologische groenten rechtstreeks van het veld op het bord van bewoners in een woonzorgcentrum? Bij Zorgband Leie en Schelde gingen ze de uitdaging aan samen met Plukboerderij Grondig, in het kader van het ZoBio-project.
- Premium
Hoe retailers de verkoop van biologische producten kunnen stimuleren
4/12/2024
Hoe overtuig je consumenten om vaker te kiezen voor bio? Ondanks de groeiende interesse in duurzaamheid en dierenwelzijn blijft de vraag naar biologische producten lager dan verwacht. Nudging kan hier verandering in brengen.
- Premium
De kracht van bio in grootkeukens: inspiratie uit de Dordogne
2/12/2024
Marijke Van Ranst van BioForum vzw deelt haar inzichten na een inspirerend bezoek aan de Dordogne, waar schoolkeukens werken met 100% biologische en 70% lokaal geproduceerde ingrediënten. Wat kunnen grootkeukens hiervan leren?