Thema's
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Koffie en thee
- Wijnen
- Sterke dranken
- Alcoholvrije dranken
- Frisdranken en water
- Aperitieven
- Biodranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Meer dan 100 Belgische speciaalbiervarianten zonder alcohol
10/10/2025
België telt ondertussen meer dan 100 alcoholvrije speciaalbieren. Het biertype dankt zijn populariteit aan de enorme verscheidenheid in het aanbod. Zelfs de onder jongeren fel gesmaakte ‘rouges’ ontspringen de dans niet.
- Premium
Bewuste dorstlessers geven impuls aan frisdrankenmarkt
16/7/2025
De frisdrankenmarkt blijft een sector in beweging. De consument kiest voor suikervrije en functionele dranken met aandacht voor lokale en milieubewuste productie.
THEMAX Food Channel: Brussels Bar Show
16/6/2025
De Brussels Bar Show ziet zichzelf als een platform voor samenwerking tussen bartenders, drankenmerken en bezoekers. De aanwezigen kunnen er genieten van workshops, proeverijen en live-demonstraties
- Premium
Verfrissend anders: gezonde en duurzame frisdranken blijven in opmars
7/4/2025
De frisdrankenmarkt in de horeca verandert snel. Traditionele dranken maken plaats voor gezondere, functionele en duurzame alternatieven. Horecaondernemers spelen hierop in met vernieuwende merken en smaken die aansluiten bij de bewuste consument.
Trends en innovaties in de wijnwereld in 2025
14/3/2025
Wijn blijft een essentieel segment binnen de voedingssector. Wij gingen daarom de belangrijkste trends spotten tijdens Prowein in Düsseldorf en Wine Paris
- Premium
Rendabelste frituren vertonen verschillend verdienmodel
28/1/2025
Het gaat economisch behoorlijk goed met de frituursector. Zakenblad Trends analyseerde de financiële cijfers van 2.575 actieve Vlaamse frituren. Wij gingen op bezoek bij de 2 meest rendabele frituren.
- Premium
Surf mee op gezondheidstrend met alternatieve dranken op het werk
5/6/2023
De markt van de healthy drinks en iceteas hebben al jaren de wind in de zeilen. Gezonde frisdranken, met name drankjes met minder suiker en minder calorieën, winnen steeds meer aan populariteit bij de consument omdat deze dichter aanleunen bij een gezonde levensstijl.
- Premium
Pils blijft favoriete bierstijl van de Belg
3/5/2023
Een bewustere consumptie en de aanhoudende crisis liggen aan de basis van de aanhoudende daling in verkoopvolumes. Pils blijft populair, maar alcoholvrije en speciale bieren winnen veld. Doe daar uw voordeel mee en zet in op nieuwigheden
- Premium
Impact EK voetbal op de winkelvloer
23/3/2021
Wij polsten gedurende januari en februari naar de verwachtingen in het kader van het EK voetbal bij de lezers van Retail magazine. Hieruit blijkt o.a. dat zoute snacks het grootste verkoopspotentieel hebben in die periode.
- Premium
Lokale en gezondere dranken sleutel tot succes
14/12/2020
De schreeuw om innovatie en vernieuwing klinkt alsmaar luider vanuit de hoek van de steeds meer geïnformeerde consument. Om in te spelen op de huidige marktontwikkeling, trachten drankproducenten in te zetten op drie belangrijke tendensen: de drang naar lokale, natuurlijke én gezondere alternatieven.
- Premium
Alcoholvrij bier breekt door als frisdrank
9/6/2020
Consumenten ontdekken meer en meer de diversiteit van bier. Alcoholvrij bier is een van de snelst groeiende markten in België. Er zijn steeds meer mensen die voor deze variant opteren uit gezondheidsoverwegingen of ter vervanging van een zoete frisdrank. De kwaliteit en het aanbod van de alcoholvrije bieren zijn dan ook enorm toegenomen. Er worden nieuwe technieken toegepast tijdens het productieproces waardoor de typische biersmaak wordt behouden. Vooral de alcoholvrije varianten van de speciaalbieren doen het goed.
- Premium
alcoholvrije dranken verdienen apart schap in uw winkel
9/11/2018
De markt van alcoholvrije wijnen, bier en aperitieven boomt. De verkoop overstijgt de verwachtingen van de leveranciers en nieuwe referenties vervoegen het aanbod. Alcoholvrije dranken verkopen het hele jaar door, met twee piekmomenten: de eindejaarsperiode en de tournée minerale. Om de aankoopbeslissing te vergemakkelijken, pleiten de leveranciers voor een apart schap in uw winkel.