- 27 février 2020
- | 7 min. temps de lecture
Une image artisanale et regionale pour les patés et les rillettes
La charcuterie traditionnelle comme les pâtés, les rillettes et les terrines semble être plus populaire que jamais. Ils savent convaincre par leur image traditionnelle. Mais comment ajuster l'offre à la demande?
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