Le marché des sauces s'inspire des saveurs Japonaises

 

Sur le marché des sauces, on observe différentes tendances. Elles ont au moins une chose en commun: l’importance de l’aspect convenience et du côté 'sain mais gourmand'. Les saveurs évoluent constamment. On constate que les influences asiatiques – et surtout japonaises – ont de plus en plus d’impact. Les saveurs du Sud séduisent toujours le Belge. Ainsi que toutes les sauces qui ont ce petit goût relevé en plus.