DELICATESSE

Information professionnelle pour les bouchers, les traiteurs et les épiceries fines

Délicatesse est LA source d'information et d'inspiration des professionnels de l'alimentation fine. Nous suivons de près l'évolution rapide des tendances et indiquons comment y répondre avec succès. Via des dossiers, reportages et cas, nous informons aussi sur les nouvelles habitudes alimentaires et montrons comment créer la valeur ajoutée que recherche le consommateur.

Topics:
charcuterie | fine herbes & epices | fourgonnettes | fruits & légumes | huiles & graisses | plats préparés | poisson | produits laitiers | sauces | vehicules particuliers | viande | volaille

Pour qui:
- Traiteurs et boucheries
- Commerces de détail en épicerie fine
- Sandwicheries
- Commerces de détail en poisson,gibier, produits laitiers etlégumes
- Acheteurs d'alimentation fine