Categorieën
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Brood
- Bake-off Brood
- Bake-off Viennoiserie
- Verkoopklaar Brood
- Verkoopklare Viennoiserie
- Biogranen & -deegwaren
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
- Premium
Lancering Terah voor ambachtelijke bakkers
15/6/2026
Met een exclusieve pilootsessie bij Maïsterplan (Damme) werd Terah gelanceerd voor de bakkers. Kernboodschap: met Terah-bloem zet de bakker een stap naar duurzamer brood, met 30% lagere CO₂-uitstoot voor de bloem, zonder in te boeten op werkwijze, kwaliteit of resultaat.
Ontdek de Italian Secrets van Bresc!
12/5/2026
Met de Italian Secrets van Bresc is het eenvoudiger dan ooit om de authentieke Italiaanse smaak in huis te halen. Laat je gasten genieten van de rijke diversiteit van de Italiaanse keuken, zonder dat het je al te veel tijd en werk kost.
- Premium
Meer bio op het bord in de zorg
3/2/2026
Het project brengt zorginstellingen en lokale bioboeren samen en helpt hen om duurzame samenwerkingen uit te bouwen rond verse, biologische producten. Na een eerste succesvolle editie volgt nu een nieuwe oproep aan zorgorganisaties die willen deelnemen.
Ekoplaza wordt Färm en verankert zich in Vlaanderen
2/12/2025
Er is een en ander veranderd bij Färm sinds we 5 jaar geleden een Brusselse vestiging bezochten. Het bedrijf zit ondertussen onder de paraplu van Biotope en vanaf de maand maart 2026 krijgen alle 7 Ekoplaza-winkels een Färm uithangbord.
Van veld tot vork: lokale bioproducten op het menu van de zorg
30/4/2025
Hoe krijg je verse, biologische groenten rechtstreeks van het veld op het bord van bewoners in een woonzorgcentrum? Bij Zorgband Leie en Schelde gingen ze de uitdaging aan samen met Plukboerderij Grondig, in het kader van het ZoBio-project.
- Premium
Hoe retailers de verkoop van biologische producten kunnen stimuleren
4/12/2024
Hoe overtuig je consumenten om vaker te kiezen voor bio? Ondanks de groeiende interesse in duurzaamheid en dierenwelzijn blijft de vraag naar biologische producten lager dan verwacht. Nudging kan hier verandering in brengen.
- Premium
De kracht van bio in grootkeukens: inspiratie uit de Dordogne
2/12/2024
Marijke Van Ranst van BioForum vzw deelt haar inzichten na een inspirerend bezoek aan de Dordogne, waar schoolkeukens werken met 100% biologische en 70% lokaal geproduceerde ingrediënten. Wat kunnen grootkeukens hiervan leren?
Dossche Mills neemt Mühle Rüningen over
18/9/2024
Dossche Mills bereikte op 6 september 2024 een akkoord bereikt over de voorgenomen overname van het Duitse Mühle Rüningen.
Pinsabodems: eindeloos variëren en klaar in 1-2-3
7/2/2023
Met de pinsabodems van premium-foodimporteur Guy Troch Import breng je een klein stukje Italië naar de keuken. De bodems bieden een leuk en gezonder alternatief voor de geliefde pizzabodem en laten toe eindeloos te variëren.
Granen, onmisbare bron van vezels
8/9/2022
Gaat het om energie en vitaliteit, dan zijn koolhydraten onze trouwste leveranciers. Ardo biedt je een uitgebreid en vernieuwd gamma aan bestaande uit granen en pseudogranen ...