
25/8/2023
Ambacht en passie zijn van 24 t.e.m. 27 september dé kernwoorden in Kortrijk Xpo. De beursterreinen bundelen er 4 dagen lang niet 1, niet 2 maar wel liefst 3 beurzen. Op Broodway vinden bakker, banketbakker, chocolatier en ijsbereider hun gading, terwijl Meat Expo de slagers en traiteurs kan boeien. Taste of Tavola is dan weer de nationale (Belgische) variant van de internationale delicatessenbeurs Tavola. In 5 beurshallen zullen zo maar liefst 350 exposanten hun nieuwigheden tonen, inspireren en passioneren.

8/10/2021
Na anderhalf jaar zonder fysieke bijeenkomsten was Meat Expo 2021 voor iedereen een grote opluchting. Vol verlangen keek de sector uit naar dit unieke moment waarop we elkaar weer zouden ontmoeten. En onze verwachtingen werden volledig ingelost.

17/11/2020
Afhankelijk van de grootte van uw slagerij of met hoeveel personeel u werkt, zal u voor een bepaalde snijmachine kiezen. Naast manuele toestellen kan u ook opteren voor een halfautomatische of een volautomatische snijmachine.
11/9/2018
Een praktische kassaweegschaal is en blijft een niet te missen instrument in elke slagerij. Bij de keuze van zo'n weegschaal zijn uiteraard nauwkeurigheid en gebruiksgemak belangrijke elementen voor u als slager. Nieuwe evoluties zijn hier de automatische herkenning van de winkelbediende, scrollfuncties op het bedieningsscherm, rechtstreeks op de snijmachine wegen en elektronische aanraaketiketten. Ook de klant verlangt steeds meer info over het product. Met een systeem met dubbele printer kunt u hierop inspelen. En met linerlessetiketten doet u dat op maat van uw klanteninfo.