Categorieën
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Kleiner en 'lelijk' fruit en groenten in Frankrijk door droogte en hitte
27/8/2026
Door hitte en droogte verwachten Franse supermarkten kleiner en ‘lelijk’ fruit en groenten; prijzen liggen gemiddeld 13% hoger. Coopérative U en Carrefour versoepelen eisen en accepteren afwijkende formaten, en vragen consumenten om begrip en steun voor boeren.
Ricard brengt Ready to Drink naar de Belgische markt
26/8/2026
Ricard breidt zijn Belgische assortiment uit met Ricard Ready to Drink, een kant-en-klare uitvoering van het bekende aperitief uit Marseille.
Droogvis van Alloo erkend als Vlaams streekproduct
26/8/2026
De droogvis van Brugse Visrokerij Alloo kreeg het label STREEKPRODUCT.be. De erkenning zet een traditionele bewaarmethode voor vis uit West-Vlaanderen in de kijker.
Westmalle Dubbel blaast 100 kaarsjes uit: van Dubbel Bruin tot biericoon
26/8/2026
Westmalle viert 100 jaar Dubbel: sinds 1926 een icoon van de trappistentraditie. Ter ere hiervan komen tijdelijke etiketten, een speciaal glas en later beperkte 75 cl en 3 l.
ISM herpositioneert: één paraplumerk voor zoetwaren en snacks
25/8/2026
ISM krijgt vanaf 2027 één overkoepelend merk met drie vakbeurzen. ISM Ingredients, ISM Manufacturing en ISM Snacks & Sweets brengen zo de volledige snoep- en snackwaardeketen samen in Keulen.
Lidl lanceert Scan&Go in België: scan, betaal en bewaak je budget
24/8/2026
Lidl lanceert Scan&Go in België via de Lidl Plus-app: klanten scannen en betalen met hun smartphone, met realtime zicht op totaal en promoties. Start in Melle en Destelbergen, gefaseerde uitrol.
Idé Coffee Systems en EVC fuseren; Charlotte Ingels aan het roer
24/8/2026
Idé Coffee Systems en EVC fuseren. Charlotte Ingels wordt CEO; Johan Van den Broeck aandeelhouder en operationeel manager. Geert Windels geeft leiding door. De groep wil totaalpartner voor koffiepauzes worden en mikt op 10% groei en €10 miljoen omzet binnen 3 jaar.
4e Horecatel Hospitality Awards: inzendingen open, 2 nieuwe categorieën
21/8/2026
De Horecatel Hospitality Awards keren terug voor editie 2027, open voor België en Luxemburg. Inschrijven kan tot 13/9/2026. Vier categorieën. Een vakjury selecteert 5 finalisten per categorie; publieksprijs en uitreiking tijdens Horecatel in maart 2027.
Frites Atelier viert 10 jaar met porseleinen fritesbakje
19/8/2026
Frites Atelier introduceert porseleinen bakjes voor frites, voor een premium presentatie en minder wegwerp in de zaak. Ter ere van 10 jaar is er Sergio’s Perfect Serve: frites met twee sauzen en champagne; take-away blijft papier.
Biobased, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden
10/8/2026
SÜDPACK lanceert Planova®, een transparante, ademende PLA-folie voor bloemen en kruiden. De bio-based en industrieel composteerbare folie combineert bescherming, langere versheid en een premium uitstraling.
PPWR 2026: impact van EU-verpakkingsregels op hout- en meubelsector
10/8/2026
De PPWR (EU 2025/40) geldt vanaf 12/08/2026 en verplicht minimisatie en, tegen 2030, recycleerbare verpakkingen. In de hout- en meubelsector botst hergebruik van houten pallets met rapporteringsvereisten en EPR-verdeling. Bereid bewijs voor (EN13428/29/30) en volg verdere uitwerking.
Spirax Sarco lanceert opleiding 'Veilige stoom' voor voedingsindustrie
10/8/2026
Spirax Sarco en HDN lanceren een tweedaagse opleiding ‘Veilige stoom in de voedingsindustrie’ op 28/10 (Zwijnaarde) en 25/11 (Nieuwegein). Praktijkgericht rond stoomkwaliteit, regelgeving en risicobeheersing, met HDN-certificaat. Doelgroep: technische/QA-profielen. Subsidies mogelijk. Inschrijven: spiraxsarco.com/.../hyg.
Zucchiolo: combinatie komkommer en courgette
6/8/2026
Zucchiolo is een opvallende nieuwe groente uit Zuid-Spanje die steeds meer aandacht krijgt in Europa. De ovaalvormige vrucht onderscheidt zich door haar veelzijdigheid.
Tetra Pak lanceert eerste industriële bioreactor voor fermentatie
5/8/2026
Tetra Pak introduceert de Tetra Pak® Bioreactor RF, de eerste industriële bioreactor van het bedrijf. De lancering is bedoeld als uitbreiding van het aanbod van industriële fermentatie en de productie van New Food.
Gevulde aardappelen met seizoensgebonden vullingen
4/8/2026
Bij Vanderhaegen Potatoes snijden we vandaag, en leveren we morgen. Die versheid proef je terug in onze gevulde aardappelen: ambachtelijk gevuld naar het seizoen, kant-en-klaar om te serveren. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Aardappelbloem in verschillende smaken en kleuren
4/8/2026
Onze aardappelbloem bewijst dat precisie en smaak hand in hand gaan. Fijn gedraaide aardappelpuree in vier smaken, kant-en-klaar voor wie een bord wil laten opvallen. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
Aardappelvulkaan met truffel
4/8/2026
Een verrassende, gastronomische creatie: fijne aardappelpuree, verfijnd met een truffel hart en getorst tot opvallende vulkaanvorm. Een eyecatcher op elk bord. Kant-en-klaar: opwarmen en serveren. Gemaakt met verse, kwalitatieve, lokale ingrediënten.
BioXpo 2026: de grootste bioebeurs van België
4/8/2026
Op 27 en 28 september 2026 (10–18 u) vindt in Brussels Gate, A. Gossetlaan 9, Groot-Bijgaarden, BioXpo plaats: de grootste Belgische vakbeurs voor biologische, ecologische, natuurlijke en duurzame producten.
Jamie Oliver steunt Fish Tales in missie voor duurzame vis
16/7/2026
Jamie Oliver en het Nederlandse vismerk Fish Tales bundelen hun krachten om duurzame visserij internationaal onder de aandacht te brengen.
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over, groeit in retailverpakkingen
16/7/2026
Papier Present neemt ABC Pack Solutions over en versterkt zijn positie in gepersonaliseerde retailverpakkingen. De twee Belgische familiebedrijven bundelen circa 20 medewerkers in Merchtem en Gent, behouden het ABC-team, en bouwen met complementaire expertise capaciteit en aanwezigheid in België en Frankrijk uit.