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Les 130 ans de Rombouts : du triporteur anversois au pionnier du café durable

16/10/2026

Rombouts célèbre son 130e anniversaire. Le torréfacteur belge revient sur quatre générations de savoir-faire et d'innovation, et met en avant sa croissance internationale et sa production de café durable.

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Du champ à la cuisine de collectivité

13/10/2026

Le restaurant Pachthof du Jardin botanique de Meise travaille depuis un an en collaboration directe avec les maraîchers bio de la coopérative Samen op Dreef. Comment se déroule une telle collaboration dans la pratique, en particulier dans une cuisine qui traite jusqu'à 800 couverts les jours de grande affluence?

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De Zuivelarij remporte le prix BioVLAM grâce à ses fromages bio méridionaux

07/10/2026

De Zuivelarij de Berlare remporte le BioVLAM 2026 avec son paneer et son labneh biologiques. Le lait bio local, l'inspiration internationale et la valorisation intelligente des flux résiduels sont au cœur de leur démarche.

Foodmaker nomme Vincent Kompany ambassadeur

24/09/2026

Foodmaker, le pionnier belge des plats préparés frais, conclut un nouveau partenariat avec Vincent Kompany et devient le sponsor principal du BX Brussels. Cette collaboration s'inscrit dans la continuité d'une relation qui a débuté en 2013 et vise à rendre l'alimentation fraîche et de qualité accessible au plus grand nombre.

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Évolution de la consommation de poisson et de viande en Belgique en 2025

07/09/2026

Le poisson est-il toujours bien présent dans nos assiettes? Et la viande reste-t-elle l’aliment roi? À partir des derniers chiffres du VLAM, issus d’études menées par YouGov et iVox, nous analysons dans cette première partie les habitudes de consommation observées en 2025 pour deux grandes catégories de notre alimentation: les poissons, mollusques et crustacés d’une part, et la viande et la volaille d’autre part.

BioXpo 2026 : le plus grand salon belge de l'agriculture biologique

04/08/2026

Les 27 et 28 septembre 2026 (10-18 h), Brussels Gate, A. Gossetlaan 9, Groot-Bijgaarden, BioXpo aura lieu : le plus grand salon belge des produits biologiques, écologiques, naturels et durables.

Euro Company dévoile 2 pâtes à tartiner Nut\'s Amore à TUTTOFOOD 2026

08/05/2026

Du 11 au 14 mai, Euro Company sera présente à TUTTOFOOD à Milan, dans le hall 8, stand B17. Elle y présentera les innovations de Nut's Amore et de sa marque biologique Econoce.

BioXpo 2026 : le salon de l'alimentation de demain à Bruxelles

07/05/2026

Le marché du bio est en pleine croissance : les 27 et 28 septembre 2026, BioXpo aura lieu à Brussels Gate, le plus grand salon belge du bio, de l'éco et du durable. Découvrez plus de 250 marques, des visites (y compris la transition protéique) et des sessions d'inspiration. Entrée gratuite après inscription avec le code BIOXPO26BIOF.

Ekoplaza devient Färm et s’ancre en Flandre

14/01/2026

Beaucoup de choses ont changé chez Färm depuis notre visite dans leur magasin bruxellois il y a 5 ans. Cette entreprise est désormais sous l'égide de Biotope et dès le mois de mars, les 7 magasins Ekoplaza arboreront l'enseigne Färm.

Foodmaker ouvre « le café le plus sain du monde » à Bruxelles

15/12/2025

Foodmaker a inauguré son tout premier Foodmaker Café au Quatuor à Bruxelles. Avec ce nouveau concept, l'enseigne souhaite mettre en avant la convivialité belge et la qualité des produits locaux.

Du champ à l'assiette: les produits bio locaux au menu des soins de santé

13/08/2025

Comment acheminer des légumes frais et biologiques directement du champ à l'assiette des résidents d'une maison de repos? Le Zorgband Leie en Schelde a relevé le défi en collaboration avec Plukboerderij Grondig, dans le cadre du projet ZoBio.

Premium

Comment stimuler les ventes de produits bio?

30/01/2025

Comment convaincre les consommateurs de choisir plus souvent des produits biologiques? Malgré l'intérêt croissant pour la durabilité et le bien-être des animaux, la demande de produits biologiques reste plus faible que prévu. Le 'nudging', une technique subtile visant à influencer le comportement des consommateurs par des interventions simples, peut changer la donne.

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La force du bio dans les cuisines de collectivité: l'exemple de la Dordogne

16/01/2025

Marijke Van Ranst, de BioForum vzw, nous fait part de ses réflexions après une visite inspirante en Dordogne, où les cuisines scolaires travaillent avec des ingrédients 100% biologiques et produits localement à 70%. Quelles leçons les cuisines de collectivité peuvent-elles en tirer?

Premium

BioVLAM 2024 récompense une nouvelle variété de tomate

30/09/2024

Le producteur biologique Koen Van Hauteghem de Vitaetom remporte le BioVLAM 2024, le prix de l'innovation et de la durabilité pour les produits bio. Son exploitation biologique avec culture de légumes sous serre a produit pour la première fois des tomates Ruby Red biologiques, une tomate en grappe rouge rubis.

Mannavita apporte une alimentation naturelle responsable

19/02/2024

Avec les poissons de Fish4Ever et la gamme d'Amanprana (des super-aliments aux huiles), Mannavita apporte des produits alimentaires naturels aussi délicieux que responsables.

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