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Le commerce de détail du futur : l'IA, l'hospitalité et les expériences d'achat immersives

17/04/2026

La lettre d'information Future Retail d'Outform annonce leur présence à HD Expo (5-7 mai 2026, Las Vegas, stand #4961) et vous invite à les suivre sur les réseaux sociaux. Ils expliquent leur cas pour PAYOT : une table interactive "Place & Learn" soutenant le lancement chinois à Nanjing Deji. Johan Holm Thornhammar, vice-président directeur, plaide en faveur de modèles intégrés qui accélèrent la conception et le développement des hôtels. Du marché : Wise ouvre un pop-up immersif à Londres, Hermès lance sa première boutique autonome à Pékin et Tiffany & Co s'agrandit à Bangkok. Tendances : le commerce de détail et l'hôtellerie fusionnent ; l'avenir est au phygital avec des expériences d'achat efficaces et axées sur la technologie

Les Belges préfèrent les briques à boisson ; 2 sur 3 veulent des précisions sur le recyclage

16/04/2026

Une nouvelle enquête de consommation commandée par ACE Belgium montre que plus de la moitié des Belges choisissent consciemment les briques à boisson et les trient généralement correctement, avec une attitude majoritairement positive à l'égard de cet emballage. Dans le même temps, près de deux personnes sur trois souhaitent plus de clarté sur ce qu'il advient des briques après leur collecte ; 58 % demandent des informations explicites sur l'empreinte carbone et le développement durable. Des idées fausses persistent : la moitié pense que les briques à boisson sont difficiles à recycler, 66% ne savent pas ce qui se passe après le tri et 1 sur 4 soupçonne l'incinération. L'ACE Belgium préconise une communication transparente et factuelle. L'en

La Brasserie The Loft est le restaurant préféré des Belges pour le déjeuner

15/04/2026

Edenred a organisé pour la deuxième fois le concours " Best Lunch Restaurant " en demandant aux Belges de voter pour leur lieu de déjeuner préféré. Cette édition a également suscité beaucoup d'enthousiasme : pas moins de 20 375 personnes ont voté.

Aramark fait évaluer la qualité des repas par un organisme externe

08/04/2026

Pour renforcer encore la qualité des repas des résidents dans les centres de soins résidentiels et les collectivités, le traiteur Aramark n'investit pas seulement dans des évaluations internes permanentes. Au cours des deux dernières années, Aramark a également fait appel à des inspections indépendantes.

Concours professionnel met les chefs de cuisine collective à l’honneur

01/04/2026

L'Association flamande des chefs de grandes cuisines (V.V.G.) lance le concours professionnel bisannuel "Meilleur chef de grande cuisine de Belgique 2026-2027". Les participants sont mis au défi de développer un menu de fête créatif et réalisable pour la cuisine collective.

Tavola réaffirme son rôle de lieu de rencontre pour l'alimentation fine

30/03/2026

Après trois jours d'exposition passionnants, Tavola s'est clôturé par une nouvelle édition forte. 15 977 professionnels de l'alimentation fine du pays et de l'étranger se sont réunis à Kortrijk Xpo à la mi-mars 2026.

Anvers Proeft 2026

27/03/2026

Du jeudi 14 au dimanche 17 mai, Anvers sera à nouveau le cœur battant de la Flandre culinaire. Pendant ce long week-end de l'Ascension, la grand-messe annuelle des gourmands et des épicuriens se déroulera dans et autour de Waagnatie Expo & Events.

Mora réalise le grand rêve de Bockie De Repper en matière de snacking

27/03/2026

En collaboration avec le spécialiste des snacks Mora, le célèbre animateur belge lance le Mora Boxstaef® : un snack unique à frire qui veut avoir autant de piquant et de personnalité que l'homme qui se cache derrière.

Les inscriptions aux Retail Awards Belgium sont ouvertes

25/03/2026

Les Retail Awards Belgium sont une remise de prix annuelle qui vise à honorer et récompenser l'excellence dans le secteur de la vente au détail en Belgique. La 10e édition de ces prix prestigieux promet d'être une célébration spéciale des meilleurs détaillants du pays. Du meilleur service client au concept de magasin le plus innovant, les Retail Awards Belgium reconnaissent et célèbrent les performances des détaillants les plus inspirants et réussis en Belgique. Avec de nombreuses catégories et nominés, cette édition anniversaire sera une célébration spectaculaire du commerce de détail en Belgique.

Plus de la moitié des Européens changent de marque à cause de l'emballage

11/03/2026

Plus de la moitié des consommateurs européens (53 %) ont déjà changé de marque en raison de préoccupations liées à l'emballage. C'est ce qui ressort de l'étude de consommation 2026 réalisée par Pro Carton, une organisation spécialisée dans l'emballage.

Nouveau chez Délino au printemps 2026

11/03/2026

En mars 2026, Délino a élargi sa gamme avec de nouvelles saveurs et un nouveau format d'emballage (tube de 500 ml) pour la restauration.

Solucious lance Culino comme base pour la cuisine professionnelle

10/03/2026

Pendant Horecatel, Solucious a présenté la gamme Culino, mise à jour et considérablement élargie, en mettant l'accent sur la cohérence et la facilité d'utilisation.

Votre snack est-il l'innovation que le marché attend ?

06/03/2026

Vous proposez un snack innovant qui excelle en termes de goût, de santé, de durabilité ou de commodité ? Saisissez votre chance et présentez votre produit à plus de 116 000 professionnels belges de l'alimentation. Inscrivez dès aujourd'hui votre snack aux Food Discovery Awards !

NOUVEAU – Découvrez Imperial Pulled Chicken en exclusivité à Tavola

03/03/2026

C’est avec fierté que nous lançons officiellement à Tavola notre Imperial Pulled Chicken : de la viande de cuisse de poulet soigneusement effilochée, légèrement marinée dans un subtil mélange d’ail fumé et de paprika.

Tetra Pak déploie la technologie de la barrière en papier sur des lignes de remplissage à grande vitesse en Asie

16/02/2026

Le producteur d'emballages Tetra Pak étend sa technologie de barrière à base de papier à ses lignes de remplissage à grande vitesse Tetra Pak A3/Speed. Maeil Dairies est le premier producteur au monde à mettre en œuvre cette solution pour son lait de soja.

Edition record pour la Paris Packaging Week à Paris avec 14.442 visiteurs

16/02/2026

La Paris Packaging Week, les 5 et 6 février, a reçu 14.442 visiteurs uniques, soit une augmentation de 15% par rapport à l'édition précédente.

Südpack vend ses activités de production aux États-Unis

09/02/2026

Le producteur de films allemand Südpack réorganise ses activités sur le marché américain. Le groupe familial a vendu son site de production d'Oak Creek, dans le Wisconsin, à PPC Flex, un partenaire industriel.

Le PPWR à l'honneur à la Paris Packaging Week

02/02/2026

La Paris Packaging Week ouvrira ses portes les 5 et 6 février 2026. Ce salon international se tient à un moment crucial: les réglementations européennes et autres mesures de l'UE déterminent de plus en plus l'orientation de l'industrie de l'emballage.

UGent ouvre une ligne pilote pour traiter les déchets plastiques