Catégories
- Viande fraîche
- Charcuterie
- Substituts de viande
- Le poisson et les crustaces
- Plats prepares
- Sauces & epices
- Produits laitiers
- Pain
- Boissons
- Légumes & fruits
- Aliments secs
- Machines
- Materiaux
- Magasin
- Atelier
- Marketing
- X
Ricard lance son Ready to Drink sur le marché belge
26/08/2026
Ricard élargit son assortiment en Belgique avec Ricard Ready to Drink, une version prête à boire du célèbre apéritif marseillais.
Le poisson séché d’Alloo reconnu comme produit régional flamand
26/08/2026
Le poisson séché de la Brugse Visrokerij Alloo a obtenu le label STREEKPRODUCT.be. Cette reconnaissance met à l’honneur une méthode traditionnelle de conservation du poisson originaire de Flandre occidentale.
La Westmalle Dubbel fête ses 100 ans: de la 'Dubbel Bruin' à une bière emblématique
26/08/2026
Westmalle célèbre les 100 ans de la Dubbel: une icône de la tradition trappiste depuis 1926. Pour marquer l'occasion, des étiquettes en édition limitée, un verre spécial et, ultérieurement, des formats en édition limitée de 75 cl et 3 l seront proposés.
ISM se repositionne : une marque ombrelle unique pour les confiseries et les snacks
25/08/2026
À partir de 2027, ISM réunira trois salons sous une même marque. ISM Ingredients, ISM Manufacturing et ISM Snacks & Sweets couvriront ainsi toute la chaîne de valeur des confiseries et snacks à Cologne.
Idé Coffee Systems et EVC fusionnent ; Charlotte Ingels prend les rênes
24/08/2026
Idé Coffee Systems et EVC fusionnent. Charlotte Ingels devient PDG et Johan Van den Broeck directeur des opérations. Le groupe vise 10 % de croissance et un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros d’ici trois ans.
Lidl lance Scan&Go en Belgique : scannez, payez et maîtrisez votre budget
24/08/2026
Lidl lance Scan&Go en Belgique via l'application Lidl Plus : les clients scannent leurs articles et paient avec leur smartphone, tout en ayant un aperçu en temps réel du montant total et des promotions.
4e édition des Horecatel Hospitality Awards : les candidatures sont ouvertes, 2 nouvelles catégories
21/08/2026
Les Horecatel Hospitality Awards reviennent en 2027 en Belgique et au Luxembourg. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 septembre 2026. Un jury sélectionnera cinq finalistes par catégorie. La remise des prix aura lieu en mars à Horecatel.
Frites Atelier fête ses 10 ans avec un cornet à frites en porcelaine
19/08/2026
Frites Atelier lance des barquettes en porcelaine pour une présentation haut de gamme et moins de déchets. Pour ses 10 ans, l’enseigne propose le « Sergio’s Perfect Serve » : frites, deux sauces et champagne.
Film PLA biosourcé et respirant pour fleurs et herbes aromatiques
10/08/2026
SÜDPACK lance Planova®, un film PLA transparent et respirant destiné aux fleurs et aux herbes aromatiques. Ce film d'origine biologique et compostable en milieu industriel allie protection, fraîcheur prolongée et aspect haut de gamme.
PPWR 2026 : impact de la réglementation européenne sur les emballages sur le secteur du bois et de l'ameublement
10/08/2026
Le règlement PPWR (UE 2025/40) entrera en vigueur le 12/08/2026 et impose la réduction au minimum des emballages ainsi que, d’ici 2030, leur recyclabilité. Dans le secteur du bois et de l'ameublement, la réutilisation des palettes en bois se heurte aux exigences en matière de déclaration et à la répartition des responsabilités dans le cadre de la responsabilité élargie des producteurs (REP). Préparez les justificatifs (EN 13428/29/30) et suivez l'évolution de la situation.
Spirax Sarco lance une formation intitulée « Vapeur en toute sécurité » destinée à l'industrie agroalimentaire
10/08/2026
Spirax Sarco et HDN lancent une formation de deux jours intitulée « La vapeur en toute sécurité dans l'industrie agroalimentaire », les 28 octobre (Zwijnaarde) et 25 novembre (Nieuwegein). Formation axée sur la pratique, portant sur la qualité de la vapeur, la réglementation et la gestion des risques, avec certification HDN. Public cible : profils techniques/assurance qualité. Subventions possibles. Inscription : spiraxsarco.com/.../hyg.
Manque de personnel en cuisine? L'Imperial Pulled Chicken apporte une solution!
10/08/2026
Dans une cuisine professionnelle, la rapidité, la qualité constante et la polyvalence sont des atouts majeurs. L'Imperial Pulled Chicken répond parfaitement à ces exigences. Cette viande de poulet cuite et effilochée est prête à l'emploi.
Tetra Pak lance son bioréacteur industriel
05/08/2026
Tetra Pak annonce le lancement du Tetra Pak® Bioreactor RF, son premier bioréacteur industriel. Cette annonce marque une étape majeure dans le développement de l’offre de fermentation industrielle et de la production de New Food.
Volcan de pommes de terre à la truffe
04/08/2026
Une création gastronomique surprenante: Une délicieuse purée de pommes de terre avec un coeur truffe, présentée en forme de volcan. Un vrai plus dans l'assiette. Prête à réchauffer et à servir. Préparée avec des ingrédients frais, locaux et qualité.
Fleur de pommes de terre
04/08/2026
Notre fleur de pommes de terre prouve que précision et saveur vont de pair. Une purée façonnée avec finesse, en quatre saveurs, prête à l'emploi pour sublimer chaque assiette. Préparée avec des ingrédients frais, locaux et qualité.
Pommes de terre farcies aux garnitures saisonnières
04/08/2026
Chez Vanderhaegen Potatoes, nous coupons aujourd'hui et livrons demain. Cette fraîcheur se retrouve dans nos pommes de terre farcies : garnies selon la saison, prêtes à réchauffer et servir. Préparée avec des ingrédients frais, locaux et qualité.
BioXpo 2026 : le plus grand salon belge de l'agriculture biologique
04/08/2026
Les 27 et 28 septembre 2026 (10-18 h), Brussels Gate, A. Gossetlaan 9, Groot-Bijgaarden, BioXpo aura lieu : le plus grand salon belge des produits biologiques, écologiques, naturels et durables.
Jamie Oliver soutient Fish Tales dans sa mission en faveur d'une pêche durable
16/07/2026
Jamie Oliver et la marque néerlandaise de produits de la mer Fish Tales unissent leurs forces pour sensibiliser le public international à la pêche durable.
Papier Present rachète ABC Pack Solutions et renforce sa présence sur le marché des emballages pour la grande distribution
16/07/2026
Papier Present rachète ABC Pack Solutions et renforce ainsi sa position sur le marché des emballages personnalisés pour la grande distribution. Les deux entreprises familiales belges regroupent environ 20 collaborateurs à Merchtem et à Gand, conservent l'équipe d'ABC et, grâce à leurs expertises complémentaires, développent leurs capacités et leur présence en Belgique et en France.
Filippo Berio met en avant 150 ans d'expertise en matière d'huile d'olive
14/07/2026
Cet été, Filippo Berio met en avant ses plus de 150 ans d’expérience dans le domaine de l’huile d’olive. Fondée en 1867 en Toscane, la marque a bâti sa réputation autour d’huiles d’olive soigneusement sélectionnées et du savoir-faire italien.