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De la Belgique au Japon : Centho dévoile ses collections de fin d’année et du Japon
28/10/2026
Centho Chocolates, l'entreprise familiale belge de Geert et Thomas Decoster, lance sa collection de fin d'année 2026 : des pralines à plusieurs couches, un nouveau dessert de fin d'année et une collection « Japan », inspirée par leurs liens étroits avec le Japon.
39 exportateurs flamands explorent les opportunités à SIAL Paris
28/10/2026
VLAM s'est rendu au SIAL de Paris avec 39 exportateurs flamands afin de rechercher de nouveaux débouchés pour les produits laitiers et la viande. 23 entreprises du secteur de la viande, 10 du secteur de la volaille et 6 du secteur laitier y ont participé.
Augist brigue le prix « Product Made in Kempen »
27/10/2026
Avec sa fermentation naturelle, son goût prononcé de gingembre et son emballage rétro qui attire l'œil, Augist se démarque dans le segment des boissons prêtes à boire.
Cyberattaque contre des installations frigorifiques : un expert de Testo donne des conseils de protection
26/10/2026
Une cyberattaque visant des installations frigorifiques françaises a mis en péril les stocks alimentaires des magasins. Kurt Kiekens, expert chez Testo, explique comment une surveillance indépendante de la température, des alarmes rapides et des systèmes sécurisés peuvent limiter les dégâts.
Un nouveau mélange pour pain au levain conçu pour le Thermomix TM7
21/10/2026
Un nouveau mélange pour pain au levain conçu pour le Thermomix TM7 associe savoir-faire culinaire, facilité d’utilisation et accompagnement numérique.
Zespri lance son kiwi rouge
21/10/2026
Avec Zespri Red, la marque de kiwis introduit une nouvelle variété qui se distingue par son cœur rouge et sa saveur douce aux notes de fruits rouges. La Belgique est le premier pays européen à bénéficier de ce lancement commercial.
AMARE SPRITZ simplifie le service du Spritz
21/10/2026
La marque française AMARE SPRITZ lance un Spritz prêt à boire en bouteille individuelle de 20 cl. Ce concept s’adresse aux professionnels de l’Horeca, aux hôtels et aux différents circuits de distribution.
IJsboerke lance Speculatte
21/10/2026
Ce nouveau gâteau glacé de 750 ml associe deux saveurs emblématiques belges dans un format compact, idéal pour les pauses gourmandes hivernales.
Louis d’Anvers ouvre sa première boutique éphémère à Anvers
21/10/2026
La marque anversoise de pâte d'amande Louis d’Anvers ouvrira samedi 3 octobre 2026 sa première boutique éphémère à la Nieuwe Gaanderij, à Anvers. Outre les grands classiques, les visiteurs y découvriront deux nouveautés : les frites en pâte d'amande et les dragées aux amandes.
The Barn franchit une étape importante avec l'ouverture de son dixième établissement
20/10/2026
The Barn ouvrira le 7 novembre 2026 son dixième marché bio couvert au 26 Tomberg, à Woluwe-Saint-Lambert. Axé sur le 100 % bio, les produits locaux et la réduction des déchets, ce concept de marché bio continue de se développer.
Selecta Belgium devient Pelican Rouge
20/10/2026
Avec ce changement de nom, l'entreprise revient aux origines belges de sa principale marque de café et rend hommage à un héritage qui a vu le jour en 1863 au cœur d'Anvers.
Les 130 ans de Rombouts : du triporteur anversois au pionnier du café durable
16/10/2026
Rombouts célèbre son 130e anniversaire. Le torréfacteur belge revient sur quatre générations de savoir-faire et d'innovation, et met en avant sa croissance internationale et sa production de café durable.
6 Belges sur 10 : manger sain coûte trop cher ; 86 % se méfient des allégations de santé
16/10/2026
Près de 59 % des Belges estiment qu'une alimentation saine coûte trop cher, selon une étude réalisée par Pit&Pit. Les allégations de santé et les étiquettes prêtant à confusion compliquent également les choix alimentaires éclairés.
Mastercard assure la continuité des paiements en cas de panne
15/10/2026
À partir de 2027, Mastercard mettra en place dans toute l'Europe un système de paiement par carte hors ligne, afin de permettre de régler les achats essentiels même en cas de coupure de courant ou de panne de réseau.
Artfood est la première entreprise à combiner les certifications B Corp et ISO 20121
15/10/2026
Artfood est le premier traiteur événementiel belge à allier la haute gastronomie au développement durable, en s'appuyant sur des fournisseurs locaux, en réduisant la consommation de viande bovine et en pratiquant le compostage. Cette double distinction illustre l'importance croissante des critères ESG dans le secteur de l'événementiel.
Filled Tony’s: des chocolats généreusement fourrés qui racontent une histoire
14/10/2026
Tony’s Chocolonely lance trois tablettes de chocolat fourrées pour les fêtes de fin d’année, associant diversité des saveurs et engagement en faveur d’une filière du cacao plus équitable.
Sportzot soutient « De Warmste Week » pour la troisième fois, cette fois-ci à Malines
14/10/2026
Avec sa bière sans alcool « Sportzot », la brasserie De Halve Maan est partenaire de « De Warmste Week » pour la troisième fois. Après Bruges et Genk, la brasserie soutient cette année cette action de solidarité à Malines.
Bruxelles recherche la meilleure croquette au Comté : 15 restaurants en lice, à vous de voter
12/10/2026
Du 14 au 28 octobre, quinze restaurants bruxellois s'affronteront pour remporter le titre de la meilleure croquette au Comté. Les visiteurs pourront déguster les créations et voter pour leur préférée. Le nom du gagnant sera dévoilé début novembre.
Journées de démonstration « Automne Retail 2026 » : Bizerba présente sa technologie de reconnaissance des produits par IA à Zellik
08/10/2026
Lors de ses journées de démonstration d'automne à Zellik, Bizerba présente des solutions visant à optimiser l'efficacité des processus dans le commerce de détail. La reconnaissance des produits, le pesage et l'étiquetage basés sur l'IA figurent notamment parmi les thèmes phares.
Couverture végétale Linnolat
07/10/2026
Avec Linnolat, Cnudde lance une gamme de couvertures végétales à base notamment de fruits, de fruits à coque et de céréales, conçues pour des applications créatives en pâtisserie et en chocolaterie.