- 11 octobre 2023
- En Werner Claeys
- | Source: Foodprocess
PeaPact: développement d'une chaîne (de protéines) locale pour le pois jaune
Avec son projet PeaPact, le centre de recherche AgroFoodNature de l'HOGENT vise à développer des chaînes de protéines durables et locales, tant biologiques que conventionnelles, pour le pois jaune flamand. La base de ce projet est un partenariat à l'échelle de la chaîne.
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