Les races françaises de bovins garantissent une qualité constante

 

Les races françaises bovines à viande sont tellement appréciées des amateurs. Nous vous proposons ici une description détaillée de ces cinq races continentales, chacune possédant ses propres caractéristiques et un goût bien particulier. Elles nous viennent de régions géographiques différentes, ce qui influence la masse musculaire, qui dépend également de la nourriture trouvée dans la nature.