OPENDEURDAG – TER GROENE POORTE – 24 MAART 2019

Expeditie Gastronomie

Net als vorig jaar neemt onze expeditie gastronomie je mee op reis langs al onze voedingsberoepen. Uiteraard zijn er enkele nieuwe klemtonen.
Aan onze infostanden helpen de collega’s en de leerlingen je graag verder met een plannetje wat onze expeditie allemaal te bieden heeft. Ontbijten kan je alvast met een lekker kopje koffie in Café Croissant wat na de middag omgetoverd wordt tot Café Glacé, een ijssalon voor jong en oud. De Sporthallen bruisen van creativiteit: onze specialisatiejaren, studiereizen, internaat en milieuprojecten worden er voorgesteld.
Tussendoor zijn er demonstraties met live cooking van onze Bakkerijschool en Grootkeuken. Als intermezzo stelt de directie afwisselend de schoolwerking voor met een focus op de hervormingen binnen het onderwijs. En daarnaast valt er heel wat te beleven, te proeven, te ervaren. Uiteraard wordt er ook informatie op maat gegeven aan toekomstige gastronomen. Kom langs en start je expeditie volgend schooljaar bij ons!

Het volledige programma is te bekijken op www.tergroenepoorte.be

Klik hier om de expeditie te downloaden

Gerelateerde artikels

Horeca Vlaanderen en FAVV starten praktijkreeks voedselveiligheid

Horeca Vlaanderen en FAVV startte in Mechelen met een eerste praktijkgerichte sessie in de opleidingsreeks ‘Voedselveiligheid in jouw horecazaak’ gericht op het versterken van de voedselveiligheidscultuur in de horeca.

Engagement is een voet tussen de deur van elk bedrijf

De jonge zesdejaars van de afdeling Brood- en Banketbakkerij en Confiserie van MSKA Roeselare kregen met de medeoprichter van Chocolaterie Carré uit Moen een onderneemster voor de klas die fictie omzette in realiteit.

Leerlingen Ter Groene Poorte schitteren op IFFA-wedstrijd

Woensdag 7 mei 2025 was een dag om nooit te vergeten voor zes leerlingen van de slagerijschool Ter Groene Poorte. Samen met hun coaches Nico Neyt en Gerdi Termote namen ze deel aan de prestigieuze IFFA-wedstrijd in Frankfurt. In amper twee uur tijd moesten de jonge slagers zich bewijzen tegenover hun Duitse collega’s-in-opleiding. Het resultaat? Een medaille-oogst om u tegen te zeggen én een onvergetelijke ervaring.

JAN BRENGT BAKKERS SAMEN

Jan Vanderghote is sinds maart 2020 adviseur bij Alimento. Hierbij nam hij de fakkel over van Guido Devillé, een van de belangrijkste en klinkende namen in de bakkerijbranche. Toch deinst Jan niet terug om ook zijn eigen accenten te leggen als nieuwe Adviseur Bakkerijsector.

OPENDEURDAG – TER GROENE POORTE – 24 MAART 2019