Salon du Chocolat in Brussel

In het hart van chocolade klopt de ziel van cacao

Van vrijdag 10 tot en met zondag 12 februari vindt in Tour en Taxis Brussel het Chocoladesalon plaats. Het salon maakt 8000 m² vrij voor een nieuw eerbetoon aan de Belgische chocolade. Meer dan honderd chocolatiers, banketbakkers, confiseurs, ontwerpers en cacao-experts worden er al voor het vierde jaar op rij samengebracht. Het thema van deze editie 'In het hart van chocolade klopt de ziel van cacao', belicht de actualiteit op planeet cacao en huldigt de creativiteit, het avant-gardisme en het innovatievermogen in de chocoladestiel. U ziet op de beurs nieuw of befaamd chocoladetalent live aan het werk, wordt verwend met professionele tips en tricks en geniet van diverse workshops en initiaties. Inderdaad, zowel jong als oud krijgen onder toeziend oog van professionals de kans zich volledig uit te leven in chocolade- of bakkersland. Maar misschien bent u vooral benieuwd naar de chocolademodeshows waarbij duo's van chocolatiers en ontwerpers elke dag om 17 u. de 18 exclusieve jurken showen die ze rond het thema 'Back to the future' hebben ontworpen? Hier vindt u alle info en tickets.