Chocolade in 2030

Hoe ziet de toekomst van de chocolade-industrie er uit?

De Toekomst van Chocolade: hoe zal de industrie eruitzien in 2030? Bert Van Thilborgh van het Trendwatching en Futureproved Agentschap voor Innovatie probeert daar een antwoord op te geven tijdens een lezing op de Belgium Chocolate Summit. De sleutelelementen in deze presentatie zijn gebaseerd op feiten, onderzoek, wereldwijde literatuur over de chocolade-industrie, interviews met experts en discussies met de belangrijke opiniemakers uit de sector, hippe chocoladetrends in verschillende steden en hypotheses gebaseerd op scenariodenken en zogenaamde 'futuring techniques'. De inhoud van de lezing omvat volgende aspecten:
- Cijfers en feiten omtrent de wereldwijde cacaoproductie en -consumptie
- Huidige uitdagingen voor de chocolade-industrie en een extrapolatie naar de toekomst
- Hoe zal onze maatschappij eruitzien in 2030?
- Toekomstscenario's gebaseerd op de schaarste of overvloed aan cacao
- Chocofashionista: hoe beleeft en consumeert deze groep chocolade in 2030?
- Chocoholista: hoe beleeft en consumeert deze groep chocolade in 2030?
- Wie wordt de dominante consument? Chocoholista of Chocofashionista?
Meer info over de Belgium Chocolate Summit vindt u hier.