Artisanale chocolade

The Chocolate Sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture

the chocolate sculpture chocolade

beschrijving CONCEPT

The Chocolate Sculpture overstijgt en doorbreekt het traditionele concept van 'chocolade naar kunst' en maakt hoogwaardige 'kunst van chocolade'.

Het maken van een chocoladesculptuur vereist niet alleen vaardigheid in het werken met chocolade, maar ook creativiteit en esthetisch inzicht om een aantrekkelijk en duurzaam product te maken. Het eindresultaat is dan ook een unieke en prachtige eetbare creatie die bewonderd kan worden om haar artistieke waarde. Het concept behelst het transformeren van authentieke kunstwerken: voornamelijk portretten en kunst in opdracht, 3D-werk, reliëfs en 'conversation pieces' van brons naar chocolade. Dit concept is uniek, omdat het wordt uitgevoerd door een gerenommeerde en erkende kunstenares, wat zorgt voor een hoge kwaliteit van de chocoladebeelden. De producten van The Chocolate Sculpture zijn van museaal niveau. Het biedt zowel persoonlijk op maat gemaakte chocolade portretten aan, alsmede corporate relatiegeschenken voor diverse gelegenheden. Het unieke en persoonlijke karakter van de chocoladebeelden maakt ze geschikt als luxecadeaus voor particulieren en als bijzondere marketing- en reclametool voor bedrijven. 

INNOVATIE

De markt is gewend aan mooie en ambachtelijke creaties van chocolatiers die bedoeld zijn om te bewonderen. Hier hebben we het over een professionele kunstenaar die chocolade als medium gebruikt en zo de culinaire wereld en de kunstwereld samenbrengt op een manier die nog niet eerder is gezien. Het concept gaat verder dan het creëren van mooie, ambachtelijke chocoladecreaties voor de show en richt zich op het maken van chocoladekunstwerken die toegankelijk zijn én bovenal ook bedoeld zijn om te consumeren. De innovatie van het project ligt in de combinatie van vakmanschap en artistieke expressie. Het vermogen van de kunstenaar om de persoonlijkheid en emoties van een individu vast te leggen in een chocoladebeeld is zeldzaam en maakt het concept bijzonder. De resulterende beelden zijn uniek en persoonlijk, waardoor ze onderscheidend zijn van andere chocoladekunstwerken op de markt. 

DOELSTELLING

Met The Chocolate Sculpture streefde Anat Ratzabi verschillende streefdoelen na, zoals:

  • het creëren en commercialiseren van persoonlijke geschenken
  • inspelen op een marktvraag naar een uniek, out of the box, verrassend en kwalitatief hoogwaardig product waar mensen zich in kunnen herkennen, voor een betaalbare prijs
  • het verrassen van mensen door het gebruik van het medium chocolade in de kunst; in eerste instantie lijkt The Chocolate Sculpture namelijk op een bronzen beeldhouwwerk
  • het ontwikkelen van een concept dat een emotionele en intellectuele waarde toevoegt aan het product en tevens ook een bijzondere beleving creëert
  • een product op de markt brengen dat een ongekende identiteit heeft en mensen blij maakt

CONTACTGEGEVENS

The Chocolate Sculpture
Veenkade 106A, 2513EK Den Haag
0031 648 068 688
anart@xs4all.nl
www.thechocolatesculpture.com

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Gerelateerde artikels

Video: geënrobeerde marsepein

Video: geënrobeerde marsepein Deze geënrobeerde marsepein in verrijkt met stukjes gekonfijte sinaasappel. Jitsk toont u hoe het recept in elkaar zit.

Paashaas speelt verstoppertje

Paashaas speelt verstoppertje Ymke Buelens is Junior Technical Advisor Pastry bij Puratos. Zij creëerde voor Chocolaterie dit commerciële stukje in het paasthema. Voor dit vrolijke haasje combineerde Ymke verschillende texturen, afwerkingen en chocolades. Een creatie om van te smullen!

Video: creatie voor Sinterklaas

Video: creatie voor Sinterklaas Peter Teerlinck is leerkracht aan Ter Groene Poorte in Brugge en bedacht voor ons dit sierstuk voor het thema Sinterklaas. Hij koos voor een zwarte piet die uit de schoorsteen komt piepen. Voor de realisatie ervan heeft u geen bijzondere vormen nodig, alles is haalbaar met voordelig materiaal. Chocolade en marsepein worden gecombineerd in deze speelse creatie.

Video: zomerse praline

Video: zomerse praline David van Acker is chocolatier en medezaakvoerder van chocolaterie-patisserie Zuut in Leuven. Voor Chocolaterie maakte hij, in samenwerking met Veliche Gourmet, een praline met zomerse smaken. “De witte chocolade met koffie in de moulage is iets wat wij wel meer doen voor onze pralines. Tegenover de koffie heb ik gekozen voor iets fruitigs. Mango is nog net iets anders dan de meer klassieke passievrucht, aardbei of framboos die vaak geassocieerd worden met de zomer. Daarnaast wilde ik er ook iets crunchy’s in, dat maakt het speels. De limoen, ten slotte, versterkt het zomerse gevoel.”

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
Print Magazine

Recente Editie
02 maart 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine