Fenavian over gezonde broodjes op school

Richtlijnen verkeerd weergegeven in media

Fenavian (Federatie van de Belgische Vleeswarenmakers) reageert op de media-aandacht rond de nieuwe richtlijnen gezonde broodjes op school. De richtlijnen die door Vlaams minister van Onderwijs Hilde Crevits en Vlaams minister van Welzijn, Volksgezondheid en Gezin Jo Vandeurzen gelanceerd werden, worden verkeerd weergegeven in de media. In de berichtgeving wordt geschreven dat alle vlees en vleeswaren dienen geweerd te worden uit de broodjeslunch. In de nieuwe richtlijnen zijn deze voedingsproducten nochtans wel degelijk opgenomen. De richtlijnen werden uitgewerkt in opdracht van de Vlaamse overheid en werd gemaakt in samenspraak met onderwijspartners, vertegenwoordigers voor ouders en scholieren, de Unie van Belgische Cateraars, NICE, FEVIA Vlaanderen en diëtisten. Ook Fenavian nam actief deel aan dit overleg.“Het is uitermate jammer dat een finale richtlijn zo verkeerd wordt uitgesmeerd in de media”, zegt Anneleen Vandewynckel, algemeen directeur van Fenavian. “Het is compleet ongepast om een verkeerde analyse op te zetten over deze richtlijnen. Alle bewerkte vlees over dezelfde kam scheren, kan niet door de beugel en is daarnaast ook nog eens wetenschappelijk niet verantwoord.”
In de nieuwe richtlijnen wordt duidelijk aangestuurd op variatie binnen het eetpatroon maar wordt er wel een duidelijke plaats gegeven aan vlees en vleeswaren.“Een boterham met ham is en blijft nog steeds een gezonde keuze, met weinig caloriëen en veel hoogwaardige nutriënten zoals ijzer, Vitamine B12,…. Maar ook andere vleeswaren zijn en blijven een goede keuze. Wetende dat de overgrote meerderheid van de schoolgaande meisjes met een ijzertekort kampt, is de keuze voor vleeswaren als lunch gewoonweg een goed idee."