Heerlijke kazen voor het najaar

Ben je op zoek naar een betrouwbare partner in de beste Hollandse Kaas? Dan ben je bij Treur Kaas aan het juiste adres. Treur Kaas is een kaasgroothandel en familiebedrijf gevestigd in het kaashart van Nederland, Woerden. Met meer dan 65 jaar ervaring in het rijpen en verzorgen van Hollandse kazen, kan Treur Kaas je helpen aan Hollandse kaasspecialiteiten van hoge kwaliteit. Maar niet alleen dat, ze doen er ook nog een schepje bovenop met uitgebreide verkoopondersteuning en persoonlijke begeleiding.

Deze editie licht Treur Kaas een aantal mooie specialiteiten voor het najaar uit. Om te beginnen de Villa Truffo. Dit is een kruidenkaasje die tegen het einde van het jaar niet mag ontbreken op een kaasplateau.

Villa Truffo

Villa Truffo is een boerderijkaasje met Italiaanse zwarte truffel in het zuivel. De zwarte truffels komen uit de Italiaanse bossen van Monti Sibillini. De combinatie Hollandse kaas van de boerderij en de intense smaak van zwarte truffel is uitmuntend! Villa Truffo is bijzonder romig van structuur dankzij de korte rijpingstijd (8 weken), maar uitgesproken qua smaak, dankzij de stukjes truffel en het aroma! Een echte luxe kaas van de boerderij.

Naast heerlijke kruidenkaasjes, heeft Treur Kaas ook nog andere bijzondere specialiteiten in huis. Zo hebben ze twee prachtige gatenkazen van hoge kwaliteit; De Bon Repas en de Mèkkertaler die het hele jaar door erg geliefd zijn, maar zeker ook in het najaar.

Tip: Ook erg lekker in een kaasfondue!

Bon Repas

De Bon Repas is een authentieke gatenkaas gemaakt van gethermiseerde koemelk. Deze boerderijkaas wordt bereid volgens uniek recept en heeft een ongekende smeuïgheid. De smaak is heel toegankelijk en iets zoet. De kaas is vernoemd naar de polder Bonrepas, gelegen in de Krimpenerwaard. 8 weken heeft deze kaas liggen rijpen in het pakhuis. Het resultaat is een unieke gatenkaas van de boerderij met een bijzonder smedig karakter en een licht zoete, milde boerensmaak.

 

Mèkkertaler

De Mèkkertaler een biologische geitenkaas. Het bereiden van biologische geitenkaas met mooie gaten is een vak apart. De Mèkkerstee is erin geslaagd om een unieke geitenkaas met mooie ronde ogen te bereiden. Deze geitengatenkaas is licht zoetig van smaak. Door pure vakmanschap is met speciale receptuur deze biologische geitengatenkaas tot stand gekomen. Een kaas met een perfect uitgebalanceerde smaak, karakteristiek en met een licht zoetje, en dat gecombineerd met de milde smaak van Mèkkerstee geitenkaas. Een hele nieuwe smaaksensatie.

 

Wil je meer weten over deze kazen?

Ben je benieuwd naar het verhaal van de kaasmakers of wil je weten wat de voedingswaarden zijn van deze kaasjes? Kijk voor meer informatie op www.treurkaas.nl of neem contact op met onze accountmanager Stefaan Pinsart via stefaanpinsart@treurkaas.be of bel hem via +32 478 672 015.