Rahman & Sons

 

FIRMA: Rahman & Sons BVBA
NAAM EN VOORNAAM: Rahman Sehrish
TELEFOONNUMMER: 0467 85 17 67
E-MAILADRES: rahmansons@outlook.be
PROJECT: winkelvernieuwing 
DOELSTELLING(EN): Verbeteren van vindbaarheid producten 
LOCATIE VAN HET PROJECT: Zwevegemsestraat 162, 8500 Kortrijk
ONTWERPER(S) VAN HET PROJECT: Sehrish Rahman
UITVOERDER(S) VAN HET PROJECT: Sehrish Rahman
BUDGETTERING: Vooropgesteld budget: 10.000 euro. Uiteindelijk budget/totale kostprijs van het project: 12.000 euro

 

 

 

Architectuur/design

Hoe is de ontwerp van de winkel opgevat (zowel buiten als binnen)?

Grote ruime plaats, meteen zichtbaar en opvallend door de groene en blauwe kleur. Het fruit zorgt voor de nodig kleur. Het is verzorgd en uitnodigend naar de klanten toe. 

Hoe staat de architectuur ten dienste van de winkel en/of klanten?

Een warme en ambachtelijke uitstraling.

Welke waren uitdagingen voor de implementatie (bv. tijdens de uitvoering) en hoe is dit opgelost?

extra rekken plaatsen en/of vervangen om gemakkelijk te kunnen winkelen en de producten gemakkelijk te kunnen vinden. Het doel is om de ruimte zo praktisch mogelijk te gebruiken en zo inrichten dat op elk moment, indien nodig, producten verplaatst kunnen worden. 

• het was niet altijd zichtbaar wat waar ligt --> naambordjes hoger plaatsen 
• Er zijn nog steeds mensen die niet weten dat er ook een slagerij is --> buiten duidelijk stellen 
• er moet goed nagedacht worden welke producten op welke plaats moeten komen. De producten moeten ook een vaste plaats krijgen zodat die snel teruggevonden kunnen worden

 

Invulling ruimte

In welke zones is de winkel ingedeeld en waarom?

Beginnen met groenten en fruit. Dat geeft een kleurrijke indruk en geeft meteen een goed gevoel. Daarna verse producten, zuivel, brood, diepvries en droge voeding.

Is er een bepaalde routing uitgetekend?

Niet echt, men gaat meestal van groenten en fruit naar verse producten en dan naar droge voeding en frisdrank. De klant bestelt aan de slagerij en winkelt ondertussen verder.

In welke mate speelt de verlichting een rol bij de indeling van de ruimte/zones?

De verlichting is er om een aangename sfeer te creëren en tegelijkertijd om energiekosten te verlagen. De producten moeten goed zichtbaar zijn en de verlichting kan daarbij helpen. Het doel is natuurlijk om de klant met een goed gevoel naar buiten te sturen en gelijk omzet behalen. Bij ons is er meer witte verlichting, wat ook wel aanduid dat we goedkoop zijn. Daglicht is iets minder goed voor extra omzet, maar wel voor de werknemers. 

Hoe is de etalage opgevat?

Voorlopig is er geen etalage, maar in de toekomst wel. Voor elk seizoen van het jaar verse producten en nieuwe producten in de kijker zetten. Zo willen me meer omzet halen en meer professionaliteit uitstralen. 

 

Keuze materialen

Welke zijn de voornaamste materialen die werden gebruikt?

Rekken uit metaal, kassa uit hout (geef de klant het gevoel dat hij thuis is), koeltogen en diepvriezers. Er zijn ook koelkamers binnenin de supermarkt. Groenten en fruit bevinden zich op houten meubels. Op enkele spiegels en infofolders over producten na, is er niet veel aankleding in de winkel. 

In welke mate dragen de gebruikte materialen bij aan het concept/ de beleving die de de winkel wil uitstralen?

De gebruikte materialen zijn efficient in gebruik en zichtbaar. Bij de keuze van de materialen werd ook rekening gehouden met de kostprijs. Met de klant zelf is er niet echt rekening gehouden.

 

Kleuren

Hoe en welke kleuren worden er ingezet om de sfeer en het gevoel in de winkel te sturen?

Lichte kleuren, wit en groen (doet de klant denken aan Azië). Vooral rust en harmonie, men voelt zich thuis en kan met een gerust hart winkelen

 

Afwerking

Hoe werd er bij het project aandacht geschonken aan een kwaliteitsvolle afwerking?

De producten staan netjes in de rekken en zijn mooi zichtbaar. Hier en daar is nog wat verbetering mogelijk, maar wij hebben telkens geprobeerd om aales goed en kwaliteitsvol af te werken. 

 

Duurzaamheid

Hoe duurzaam is het concept?

Het concept is meer duurzaam op vlak van kostprijs en besparing. Er werd geprobeerd nog betere duurzame alternatieven te zoeken zoals spaarlampen en zonnepanelen. 

 

Technologie

Welke technologische tools zijn er geïntegreerd in het winkelconcept om de service, beleving en interactie met de klanten te vergroten?

Nog niet geïntegreerd maar we zijn wel van plan om laptops te plaatsen met info over het product, de afkomst en om nieuwe promoties voor te stellen? Facebook wordt ingezet voor de supermarkt om actief te blijven.