Intermarché Tournai

 

FIRMA: Wanzl bvba 
NAAM EN VOORNAAM: Paulien Servaes
TELEFOONNUMMER: 0497 49 24 50
E-MAILADRES: paulien.servaes@hotmail.com
DOELSTELLING(EN): De bekende Nederlandse versmarktbeleving te vertalen naar Belgische normen. Zo hebben we het aandeel AGF en brood enorm verruimd alsook opnieuw ingetekend op plan. Hiernaast hebben we meegewerkt aan de nieuwe uitstraling van Intermarché, die sterk wil inzetten op vers.
LOCATIE VAN HET PROJECT: Tournai
ONTWERPER(S) VAN HET PROJECT: Tania Renard
UITVOERDER(S) VAN HET PROJECT: Tania Renard, Karen De Prins, Paulien Servaes

Architectuur/design

Hoe is de ontwerp van de winkel opgevat (zowel buiten als binnen)?

De bedoeling was om een open en warme omgeving te creëren met houttinten en donkere kleuren.

Hoe staat de architectuur ten dienste van de winkel en/of klanten? 

Het ontwerp van het plan staat het vrij bewegen van de klant centraal en het creëren van zones waardoor de klant verleidt wordt langer in de vers zone rond te lopen.

Welke waren uitdagingen voor de implementatie (bv. tijdens de uitvoering) en hoe is dit opgelost?

Hoeveel bewegingsruimte is te veel en hoe kunnen we de zoveel mogelijk product presenteren op de beperkte ruimte met oog op een optimale winkelbeleving. De oplossing leert men door ervaring en nauw contact met de klant. Zo hebben we als winkelwagen en winkelrekken fabrikant alle technische details en door onze interieurarchitecte, Tania Renard, het ruimtelijk gevoel.

 

Invulling ruimte

In welke zones is de winkel ingedeeld en waarom?

AGF, Brood, beenhouwerij, droge kruidenierswaren, cosmetica en dranken

Is er een bepaalde routing uitgetekend?

Er is bewust voor gekozen om te beginnen met het vers om dan op het einde de dranken en de diepvries te vinden.

In welke mate speelt de verlichting een rol bij de indeling van de ruimte/zones?

Verlichting speelt een zeer belangrijke rol. Maar hier hebben we geen actieve rol gespeeld aanzien deze wordt bepaald aan de hand van het grondplan dat van ons kwam. 

 

Keuze materialen

Welke zijn de voornaamste materialen die werden gebruikt?

• Op het gebied van interieur: er is gekozen voor een aantal industriële materialen zoals veel metaal en beton om dit af te wisselen met warme hout tinten.
• Op het gebied van meubilair donkere metalen meubels geven een moderne toets aan de ruimte dan de klassieke gebroken wit rekken. • Op het gebied van aankleding: imitatie eik 

In welke mate dragen de gebruikte materialen bij aan het concept/ de beleving die de de winkel wil uitstralen?

De houttinten zijn hoofdzakelijk gebruikt in de versmarkt en bij cosmetica. Men heeft er bewust voor gekozen om te investeren in de beleving voor deze zones. De droge kruidenierswaren zijn zeer functionele gondels, met gondelkoppen met draad afwerking. Hierdoor komt het product naar voren en behoudt het zijn functionele karakter.

Is er rekening gehouden met de beoogde klanten bij de keuze van de materialen?

Jazeker is er rekening gehouden. Zo wil Intermarché meer vers gaan verkopen en worden droge kruidenierswaren minder belangrijk. Dit is onmiddellijk duidelijk als je de aankleding van de rekken ziet.

 

Kleuren

Hoe en welke kleuren worden er ingezet om de sfeer en het gevoel in de winkel te sturen?

Er is gekozen voor donkere kleuren zoals antraciet grijs. We hebben de rekken ook in een speciaal korrelige lak laten lakken. Deze draagt bij aan een moderne uitstraling maar is ook een duurzame keuze geweest.

 

Afwerking

Hoe werd er bij het project aandacht geschonken aan een kwaliteitsvolle afwerking?

Wanzl kiest standaard voor duurzame materialen en geeft actief ook aan welke toepassingen bij welke materialen horen. Zo kunnen onze rekkensystemen makkelijk 20jaar mee. De meubels worden ook afgewerkt met kwalitatieve decoren van Egger. Het hebben gekozen om de bovenbladen in een houtdecor met structuur te kiezen opdat deze minder krasgevoelig is.

 

Duurzaamheid

Hoe duurzaam is het concept?

Enerzijds in de verschillende stadia: van ontwerp tot realisatie en anderzijds in de werking van de winkel. Antwoord:de winkel van morgen is niet die van vandaag. Met ons rekkensysteem kan men makkelijk nieuwe configuraties maken of nieuwe accessoires toevoegen. Brood en AGF zijn meer tijdsgebonden. Door de keuze van magneetfolie bij het AGF meubel kan de klant makkelijk accenten leggen alsook inpikken op bepaalde tendensen. Hiernaast de decorkeuze zeer klassiek wat de levensduurte verhoogt. Bij het broodmeubel kiezen we standaard voor een rekkensysteem zo kan de klant zijn presentatie makkelijk aan passen aan het assortiment. Hiernaast maken we gebruik van koelingsdeuren. Deze hebben een zeer lange levensduur en zijn geschikt voor zwaar gebruik. Ons doel is om meubels te leveren met een zo’n lang mogelijke levensduur zowel in gebruik als praktisch.