De vraag naar een duurzame samenleving leeft gretig. Grootkeukens zien valabele kansen in een onbewaakt stuk grond, een omschakeling naar flexibele menukaarten en een ecologische manier van afvalverwerking. Ontdek in dit FoodServices magazine meer over hoe het thema 'duurzaamheid' leeft binnen de horeca.
Word nu abonnee en blijf op de hoogte van uw sector
FoodServices biedt een schat aan informatie voor liefhebbers, horeca- en cateringoperators, groothandels en de foodindustrie.
Krijg toegang tot deze vakkennis en word gratis lid van de premiumclub
In dit FoodServices-magazine komen de volgende items aan bod:
- Beste grootkeukenkok van België
Interview met de winnaar: Koen Philips - Onderzoek eetgedrag en online bestelgedrag
Wereldwijde studie takeaway.com - Scoor met plataardige snacks
En verras ook de niet-vegetariërs - Consument verwacht andere sauzen bij u
Smaakvolle, pittige sauzen steeds vaker op het voorplan - Lokale kazen met een verhaal doen het prima
Ook specialiteiten worden gesmaakt in foodservice - Grootkeukenstudiedag
In het teken van duurzaam ondernemen - Kookketels afgestemd op noden keuken
Verregaande programmeermogelijkheden besparen tijd
Word nu abonnee en blijf op de hoogte van uw sector
FoodServices biedt een schat aan informatie voor liefhebbers, horeca- en cateringoperators, groothandels en de foodindustrie.
Krijg toegang tot deze vakkennis en word gratis lid van de premiumclub