ALPHENAER INNOVE SANS CESSE: D'AUTHENTIQUES FROMAGES DE CHÈVRE qui SURPRENNENT
DeJong Cheese produit une large gamme de fromages de chèvre locaux sous son propre label Alphenaer. Avec de belles combinaisons de saveurs et des concepts pionniers pour différents moments de consommation, l'entreprise familiale renforce son rôle distinctif dans le commerce de détail.
la VARIÉTÉ dans le rayon
Saveurs spéciales
Outre le fromage de chèvre affiné, le fromage de chèvre frais naturel et le miel, la gamme comprend également un certain nombre de saveurs distinctives, à la fois sucrées, épicées et salées. Alphenaer opte pour des arômes naturels, des épices et des additifs. Que diriez-vous du fromage de chèvre frais à la Truffe, aux Canneberges & à la Cannelle et de la variante Myrtille & Vanille? Le Brie de chèvre, le Mini Brie de chèvre et le Brie de chèvre au Fenugrec sont également fabriqués selon une recette traditionnelle.
Fromage de chèvre émietté
Le fromage de chèvre est émietté pour la pizza ou la quiche et dans diverses salades. C'est tout un souci, avec comme conséquence des gros morceaux inégalement répartis et des mains sales. Le Alphenaer Goats Cheese Crumbled est une solution de commodité intelligente avec des morceaux pratiques. Un complément indispensable à votre gamme.
UNE QUALITÉ INÉGALÉE
Tout commence par la sélection du lait dans la région d'Alphen, aux Pays-Bas. Une stabulation et une alimentation optimales garantissent des animaux en bonne santé et une production respectueuse de l'environnement. Le lait est pasteurisé, acidifié et caillé, puis coupé, mélangé et transformé en diverses spécialités de manière traditionnelle. Les tendances et les besoins inspirent les innovations, avec la santé et la durabilité comme valeurs ajoutées. Les diverses récompenses obtenues lors de concours internationaux sont la meilleure preuve de qualité.
