À la mi-novembre, l'industrie belge de l'hôtellerie et de la restauration se réunira à nouveau à Flanders Expo pour Horeca Expo. Nous vous invitons à y jeter un coup d'œil avec nous.
Dieter Devriendt
Responsable de la revue
Horeca Expo reste une référence pour les cuisines de collectivité et les traiteurs
Du 16 au 19 novembre, Flanders Expo sera à nouveau placé sous le signe de l'innovation, de l'inspiration et des rencontres pour le secteur belge de l'horeca. Avec une gamme étendue le salon répondra à la réalité quotidienne ainsi qu'aux choix stratégiques des équipes de restauration collective.
Ce mois-ci, une série de marchés de Flandre occidentale et orientale deviendront temporairement un point de rencontre pour les amateurs et les professionnels du vin.Les sommeliers et les ambassadeurs des Côtes du Rhône sont présents pour donner des explications.
À partir du printemps 2025, le fromage de printemps bien connu Brugge Prestige sera disponible toute l'année. Brugge Cheese veillera à ce que les gourmets puissent désormais déguster à tout moment ce fromage savoureux, friable et apprécié du public, avec ses cristaux de fromage croustillants.
La polyvalence, un atout dans la catégorie jambons
Pour un sandwich classique, un plat froid ou une quiche chaude, le jambon cuit est et reste un incontournable sur l’assiette de vos clients. Et c’est pour cela qu’il doit aussi être un incontournable dans votre assortiment.
Sur papier ou digitalement? Racontez-nous ! WE MEDIA, en collaboration avec Thomas More, mène une étude sur la consommation médiatique des lecteurs de revues spécialisées, dont ce magazine. Participer ne prend que 5 minutes. Vous découvrirez les résultats dans notre lettre d'information de novembre.
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