FOOD DISCOVERY DAYS

AWARD UITREIKING

GRATIS BEZOEKEN

DATUM & LOCATIE

Dinsdag 10 september 2024, van 12.30 tot 18.00 u. 
De Montil (Affligem)

BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 

In 2024 organiseert het Belgische vakblad Chocolaterie reeds voor de 12de keer de Belgium Chocolate Awards. Met dit initiatief worden de beste chocoladecreaties opnieuw beloond en het vakmanschap van de chocolatiers volop in de kijker gezet. Tijdens de Food Discovery Days is er de bekendmaking van de winnaars van volgende categorieën:

• Beste praline
• Beste praline student
• Beste Bean-to-bar chocoladereep
• Beste chocolade relatiegeschenk
• Beste holgoedconcept
• Beste White label chocoladeproduct

Na het oordeel van de professionele vakjury wouden wij ook de stem van onze lezers horen! Ook hun stem telt mee in het bepalen welke chocolatiers de absolute top zijn in deze categorieën. 

FOOD DISCOVERY AWARDS 

Food Discovery Awards is de verkiezing waar culinaire innovaties in de kijker worden gezet. Producenten konden hun culinaire producten inschrijven voor de wedstrijd waarna 75.000 food professionals de kans krijgen om te stemmen op hun favoriete product. Dankzij deze unieke formule bepalen zij welke producten voldoen aan hun innovatieve verwachtingen. De deelnemers zullen op de Food Discovery Days aanwezig zijn en hun innovaties voorstellen aan de hand van proevertjes. De Food Discovery Awards zullen uitgereikt worden op 10 september.

FOOD PERSONALITIES 

Tijdens de Food Discovery Days wordt er ook een nieuwe award uitgereikt: de Food Personality of the Year. Deze award is in het leven geroepen om chocolatiers, patissiers, bakkers, slagers, kaasspecialisten, food retailers en cateraars te bekronen die zich onderscheiden op het vlak van innovatie, duurzaam ondernemen, personeelsbeleid en eveneens een voorbeeld zijn voor jongeren en andere collega's. Op basis van het aantal nominaties per persoon en de rangschikking van de doorgestuurde namen, werd een top 10 gemaakt. In de loop van de maanden kunnen de lezers van de Food magazines dan ook nog een voorkeurstem geven via een online stemformulier. Deze online stemming telt mee voor 25% van de punten.

Tijdens de Food Discovery is er de bekendmaking van de winnaars van volgende categorieën:

• Chocolatier Personality of the Year
• Pastry chef Personality of the Year
• Baker Personality of the Year
• Butcher Personality of the Year
• Cheese Specialist Personality of the Year
• Food Retail Personality of the Year
• Catering Team Award

GRATIS BEZOEKEN

In samenwerking met