Franse supermarkten: kleiner fruit en lelijkere groenten

Hitte en droogte drukken formaten, prijzen gemiddeld 13 procent hoger

Oorzaken en impact

Consumenten in Frankrijk moeten rekening houden met groenten en fruit van kleiner formaat door aanhoudende droogte en hitte. Twee grote supermarktketens waarschuwen dat de weersomstandigheden de oogsten aantasten en dat de gemiddelde prijzen met zo’n 13 procent stijgen. Bron: AFP/BELGA

Aangepaste kwaliteitsnormen

Volgens Dominique Schelcher, CEO van supermarktgroep Coopérative U, zijn de aangeleverde producten merkbaar kleiner, met onder meer kleinere aardappelen. De keten versoepelt daarom tijdelijk de eisen voor telers en aanvaardt ook kleinere formaten en zogenoemde “lelijke” groenten en fruit die vroeger zouden zijn weggegooid.

Oproep tot solidariteit

Schelcher vraagt consumenten om begrip: producten zien er mogelijk minder mooi uit, maar door ze te kopen steunen klanten de Franse landbouwers. Hij schetst een context van schaarste, waarin niet altijd voldoende volumes beschikbaar zijn.

Wenning aan nieuw normaal

Ook bij Carrefour klinkt de boodschap dat klanten zich moeten voorbereiden op kleinere en minder perfecte groenten en fruit. De keten benadrukt dat dit het nieuwe realisme wordt zolang de droogte en hitte aanhouden.