dossier Marketing voor verswinkeliers
GOEDE STORYTELLING
HUISSTIJL OMTOVEREN TOT ONVERWOESTBAAR MERK
doeltreffendheid van winkelcommunicatie
maak je klant ambassadeur
hoe meer verkopen tijdens zomerperiode?
zintuigelijke prikkels
Marketing, wat we liever negeren
Klantengesprek: 5 eenvoudige technieken om meer te verkopen (en klanten blij te maken)
Het stoepbord: je beste omzetverhoger, zelfs in digitale tijden
Goede storytelling doet je verkoop stijgen
Weet jij waarom je doet wat je doet? En kun je dat nu meteen vertellen als ik je ernaar vraag? Veel zaakvoerders beginnen dan over wat ze doen. “Ik bak ambachtelijk brood” of “Ik ben slager in hart en nieren”. Maar verder komen ze niet. Een gemiste kans, want dat zegt iedereen. Wat je onderscheidt van de grijze massa zijn jouw persoonlijke drijfveren, jouw visie, missie en passie. Dat is jouw unieke verhaal. En door dit verhaal te vertellen, stimuleer je de verkoop in je winkel. Dit is storytelling.
HOE VOEDINGSWINKELS HUN HUISSTIJL OMTOVEREN TOT EEN ONVERWOESTBAAR MERK
Louis Vuitton, Nivea, Google … Het zijn allemaal bekende merken waarvan je de huisstijl meteen herkent. Zelfs als je de ogen sluit en aan de naam denkt, dan verschijnt het logo meteen in je gedachten. Als merk is je missie dan geslaagd. Is zo’n herkenbare huisstijl uitsluitend weggelegd voor internationale bedrijven met grote budgetten? Neen, tuurlijk niet. Je onderscheiden van de concurrentie, op die manier steeds meer trouwe klanten aantrekken en dus meer omzet draaien, dat is voor elke onderneming mogelijk en met elk budget. Het gaat om je aanpak en daar hoort een huisstijl bij. Winkelcoach Caroline legt het je graag uit.
De doeltreffendheid van winkelcommunicatie
Iedereen weet dat het belangrijk is om duidelijk te communiceren met je klanten, via je website, op social media, etc. De winkelvloer wordt hierbij regelmatig over het hoofd gezien. Maar waarom zou die minder belangrijk zijn? Het is dé plek om je klanten te beïnvloeden. Dus grijp die kans en ‘make it work’!
Is je klant al koning? Maak hem meteen ambassadeur
Wil je een paar hippe marketingtermen horen? Customer delight, customer intimacy, customer centricity… Ze betekenen in wezen allemaal hetzelfde: klantenbelevening. Gek eigenlijk. Jarenlang was het credo: ‘klant is koning’ – vandaag lijkt het of diezelfde consument een soort halfgod is. Of is het toch een slimme strategie?
Hoe meer verkopen tijdens de rustige zomerperiode
Het is bijna zover! Voor je het weet staan we aan de vooravond van de zomervakantie, een periode die vaak synoniem is voor een gezapige verkoop. Maar dat hoeft niet zo te zijn. Wil jij dat er dit jaar meer peper in de zomerverkoop zit? Ga aan de slag met 1 van de 10 ideeën die winkelcoach Caroline Quintijn je zomaar, gratis en voor niks, meegeeft. Hoop niet op een boost, maar creëer hem zelf. Laat die zomer maar komen. Wij zijn er klaar voor!
Gebruik zintuiglijke prikkels om meer te verkopen
Onze vijf zintuigen – horen, ruiken, voelen, zien en proeven – stimuleren onbewuste prikkels. Prikkels die een klant kunnen verleiden tot extra aankopen. Maar, en nu wordt het interessant, je kan de prikkels ook bewust stimuleren en zo de omzet doen stijgen. Dat doe je door kleine, maar slimme, ingrepen in je winkelruimte uit te voeren. Dit heet zintuiglijke marketing. Het klinkt ingewikkeld, maar is het niet, zeker niet in de voedingssector. Vraag is: welke ingrepen verhogen de omzet?
Marketing: het onderdeel van ondernemen dat we liever negeren
Marketing bijvoorbeeld was vroeger verwaarloosbaar, maar is vandaag essentieel. De meeste lezers slaan al een mentale zucht die zoveel betekent als ‘Ik weet het, maar ik heb de energie niet om dat er ook nog bij te nemen’. Geen nood! Marketing hoeft niet ingewikkeld te zijn.
Klantengesprek: 5 eenvoudige technieken om meer te verkopen (en klanten blij te maken)
Om een duidelijk beeld te krijgen van de klant die je voor je hebt, is het belangrijk om hiermee in gesprek te gaan en te polsen naar die zijn verwachtingen. Zo kan je jouw klant beter helpen in het maken van de juiste keuze én koopt de klant vaak meer dan verwacht. Technieken die jou hierbij kunnen helpen, gaan gaandeweg van het stellen van vragen en cross-selling tot het afsluiten met een open vraag.
Het stoepbord: je beste omzetverhoger, zelfs in digitale tijden
Wil je een omzet waar je blij van wordt? Dan is er meer nodig dan een goed product en wachten tot de klanten komen. Je moet de zaken actief aanpakken. Zo trek je nieuwe klanten aan en zorg je ervoor dat ze meer kopen dan enkel wat er op hun boodschappenlijstje staat. Om dat te bereiken heb je een zee aan opties. Sommige zijn moeilijk, maar dat zijn niet allemaal. Als je een makkelijk middel zoekt om meer omzet te draaien dan heb ik een heldere oplossing: zet een stoepbord.