Eclairs tegen kinderkanker op Dag van de Eclair
Meer dan 120 Belgische bakkers en 130 Delhaize-winkels hebben op zaterdag 26 november 2022 deelgenomen aan de derde Dag van de Eclair. De smakelijke solidariteitsactie op initiatief van de Belgische stichting KickCancer en chocolatier Pierre Marcolini hoopt op een totale opbrengst van meer dan 75.000 euro, om zo het succes van vorig jaar te evenaren. KickCancer gebruikt het geld om innovatief onderzoek naar kinderkanker te financieren.
Engagement
De Dag van de Eclair is niet alleen een feest voor smulpapen in heel België. De vele Belgische bakkers die deelnemen, tonen ook een straf engagement door hun ambachtschap in te zetten voor de goede zaak.
"We zijn dankbaar dat we voor de derde keer kunnen rekenen op de steun van zoveel geweldige Belgische bakkers en hun klanten. Zeker nu het ook voor hen moeilijke tijden zijn, doet hun inzet mij nog meer plezier. Ook bedankt aan Pierre Marcolini, sinds de start een fantastische peter die de actie ondersteunt en versterkt", zegt KickCancer-oprichtster Delphine Heenen.
15.000 eclairs voor KickCancer
De deelnemende bakkers schenken alle ingrediënten, hun tijd en hun vakmanschap voor deze actie aan KickCancer. Ruim 15.000 eclairs worden voor één dag KickCancer-eclairs en aan een iets hogere prijs verkocht. De opbrengst, die pas later bekend zal worden, gaat integraal naar onderzoek tegen kinderkanker.
Als voorproevertje was er van 21 tot 25 november voor het eerst ook een bedrijfsformule, waarbij bedrijven hun werknemers konden trakteren met een eclair. Met 500 bestelde eclairs was dit een geslaagd initiatief dat volgend jaar zeker een vervolg zal kennen.
Volgende editie: 25 november 2023
De vierde editie van de Dag van de Eclair zal volgend jaar opnieuw plaatsvinden in het laatste weekend van november. Noteer dus alvast zaterdag 25 november 2023 in uw gloednieuwe jaarkalender, want het wordt opnieuw een gelegenheid om een zoete verwennerij te koppelen aan het goede doel!