des éclairs contre le cancer des enfants lors de la Journée de l'éclair
Plus de 120 boulangers belges et 130 magasins Delhaize ont participé à la troisième Journée de l'Éclair le samedi 26 novembre 2022. Cette savoureuse campagne de solidarité lancée par la fondation belge KickCancer et le chocolatier Pierre Marcolini espère récolter un total de plus de 75.000 euros, pour égaler le succès de l'année dernière. KickCancer utilisera cet argent pour financer des recherches innovantes sur le cancer des enfants.
Engagement
La Journée de l'Éclair n'est pas seulement une fête pour les gourmands de toute la Belgique. Les nombreux boulangers belges qui y participent font également preuve d'un solide engagement en mettant leur métier au service de la bonne cause.
"Nous sommes reconnaissants de pouvoir compter, pour la troisième fois, sur le soutien de grands boulangers belges et de leurs clients. Surtout maintenant que les temps sont difficiles pour eux aussi, leur engagement me fait encore plus plaisir. Merci également à Pierre Marcolini, depuis le début un parrain fantastique qui soutient et renforce l'action", déclare Delphine Heenen, fondatrice de KickCancer.
15.000 éclairs pour KickCancer
Les boulangers participants font don à KickCancer de tous les ingrédients, de leur temps et de leur savoir-faire pour cette campagne. Plus de 15.000 éclairs sont vendus durant la journée de l'Éclair KickCancer, et à un prix légèrement supérieur. Les recettes, qui ne seront annoncées que plus tard, seront entièrement consacrées à la recherche contre le cancer des enfants.
En guise d'avant-goût, du 21 au 25 novembre, il y avait pour la première fois une formule entreprise, permettant aux sociétés d'offrir un éclair à leurs employés. Avec 500 éclairs commandés, cette initiative a été un franc succès et aura certainement une suite l'année prochaine.
Prochaine édition: le 25 novembre 2023
La quatrième édition de la Journée de l'Éclair aura lieu l'année prochaine, le dernier week-end de novembre. Notez donc le samedi 25 novembre 2023 dans votre tout nouveau calendrier annuel, car il s'agira d'une nouvelle occasion d'associer une gourmandise à une action caritative!