Nieuwe Belgische Coupe du Monde Patisserie Team op zoek naar kandidaten

België staat opnieuw klaar om als patisserie natie, de volgende (voor)selecties van zowel de Coupe d'Europe als de Coupe du Monde de la Patisserie te organiseren, te begeleiden, te ondersteunen en te coachen. De vorige vzw werd overgedragen naar een nieuwe organiserende structuur. België staat nog steeds in de Top 5 van best presterende patisserielanden ter wereld en wil deze positie en reputatie bevestigen. De comeback van het Belgische Team gebeurt tijdens Europain 2024.

De wedstrijd, maar vooral de brainstorm, de opleiding, de trainingen, de organisatie, de administratie, de sponsoring en de begeleiding van de kandidaten vergen tijd, ervaring en expertise.

Het nieuwe CDM.BE-comité is samengesteld uit ervaren patissiers en chocolatiers die hebben deelgenomen en de geur en smaak van het podium voor en achter de schermen hebben mogen ervaren en zal worden ondersteund door de fine fleur uit de Belgische patisseriewereld.

Daarom een zachte maar dringende oproep naar medewerking, interesse of steun om bij te dragen tot een stevige structuur. We zijn nog op zoek naar gemotiveerde kandidaten en gepassioneerde assistenten om het team bij te staan tijdens de trainingen. Ook coaches die zich geroepen voelen om de kandidaten te begeleiden in bepaalde categorieën (chocolade, ijs, suiker, dessert, tussengerechten, artistiek...) zijn van harte welkom.