La nouvelle équipe belge de la Coupe du Monde de la Pâtisserie recherche des candidats
La Belgique est à nouveau prête, en tant que nation de la pâtisserie, à organiser, guider, soutenir et coacher les prochaines (pré)sélections de la Coupe d'Europe et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. L'ancienne asbl a été transférée à une nouvelle structure d'organisation.
La Belgique est toujours dans le Top 5 des pays les plus performants dans le domaine de la pâtisserie mondiale et veut confirmer cette position et cette réputation. Le come-back de l'équipe belge se fera lors d'Europain 2024.
La compétition, mais surtout le brainstorming, l'éducation, la formation, l'organisation, l'administration, le sponsoring et le coaching des candidats nécessitent du temps, de l'expérience et de l'expertise.
Le nouveau comité du CDM.BE est composé de pâtissiers et de chocolatiers expérimentés qui ont participé et vécu l'odeur et le goût de la scène avant et dans les coulisses et qui seront soutenus par la fine fleur du monde de la pâtisserie belge.
C'est pourquoi nous lançons un appel doux mais urgent à la coopération, à l'intérêt ou au soutien pour contribuer à une structure solide. Nous sommes toujours à la recherche de candidats motivés et d'assistants passionnés pour assister l'équipe pendant les séances d'entraînement. Les coachs qui se sentent appelés à guider les candidats dans certaines catégories (chocolat, glace, sucre, dessert, entremets, artistique...) sont également les bienvenus.