culinaire creativiteit en vakmanschap op broodway 2023
Al 150 jaar vormt Dossche Mills een onmisbare schakel in de voedingsindustrie, waar vakmanschap, innovatie en kwaliteit samenvloeien. Met een assortiment dat zich uitstrekt van bloem- en banketmixen tot meergranenmixen en broodverbetermiddelen, vervult Dossche Mills een cruciale positie in de ambachtelijke en industriële bakkerijwereld.
De essentie van creativiteit
Dossche Mills opent de deuren van culinaire creativiteit en vakmanschap op stand 113 in Kortrijk Xpo van 24 tot 27 september. Stap binnen in het Dossche Mills Open Bakery Concept, waar de kunst van het bakken tot leven komt. Hier kan je zien, proeven en voelen hoe deeg zich transformeert tot meesterwerken van smaak en textuur.
Gesprekken, inzichten en aroma's
Neem plaats in de warme en uitnodigende bistro Serafien, waar de heerlijke aroma's van perfect gebakken pistolets je zintuigen zullen prikkelen. Deze knusse omgeving biedt de ideale setting om inzichten te delen en te genieten van gesprekken met onze deskundigen. Dompel jezelf onder in een omgeving waar ambachtelijk vakmanschap en moderne innovatie samenkomen.
Meesterlijke demo's
Elke dag staan er demonstraties op het programma, een kans om rechtstreeks te leren van de besten in het vak:
Start to Desem: Laat je betoveren door Mathieu van Kultur Bakery terwijl hij de kunst van desem deelt. Ontdek de eenvoud en het plezier van het werken met desem, een onmisbaar hulpmiddel in je eigen creatieve bakproces.
Pistolet Première: Verfijn je baktechnieken met de expertise van Steven Vroman en Pol Verkest. Ontdek de geheimen achter dé perfecte pistolet en leer hoe je het allerbeste uit jouw basisproducten haalt.
Inspiratie en Actie
Kom langs en neem deel aan onze exclusieve beursacties. Of je nu nieuwe producten zoekt of professionele inzichten wilt vergaren om je bakkerij naar nieuwe hoogten te tillen: Dossche Mills heeft iets speciaals voor elke gepassioneerde bakker. We kijken er reikhalzend naar uit om je te verwelkomen op stand 113, waar een wereld vol innovatie, ambacht en inspiratie op je wacht.
CLEMENCE DOSSCHESTRAAT 1
9800 DEINZE
+3293814444
info@dosschemills.com
www.dosschemills.com
