créativité culinaire et savoir-faire à broodway 2023
Depuis 150 ans, Dossche Mills constitue un maillon incontournable de l'industrie de l'alimentation, alliant savoir-faire, innovation et qualité. Proposant une gamme qui s'étend des mélanges de farine et de pâtisserie aux mélanges multicéréales, en passant par les améliorants de panification, Dossche Mills occupe une place cruciale dans le monde de la boulangerie artisanale et industrielle.
L'essence de la créativité
Du 24 au 27 septembre, Dossche Mills lève le voile sur sa créativité culinaire et son savoir-faire au stand 113 au Kortrijk Xpo. Entrez dans l'univers de l'Open Bakery Concept de Dossche Mills, où prend vie l'art de la boulangerie. Ici, vous pouvez observer, goûter et sentir la transformation de la pâte en chefs-d'œuvre de saveurs et de textures.
Des échanges, des idées et des arômes
Installez-vous dans le chaleureux bistro Serafien, où les délicieux arômes des pistolets à la cuisson parfaite viendront titiller vos sens. Cet environnement intime est le cadre idéal pour partager ses idées et discuter avec nos experts. Plongez dans un univers où le savoir-faire artisanal rencontre les innovations modernes.
Des démonstrations magistrales
Chaque jour, des démonstrations sont organisées, offrant la possibilité d'apprendre directement des maîtres dans leur métie.
Le levain, mode d'emploi: Laissez-vous envouter par Mathieu de Kultur Bakery qui vous enseignera l'art du levain. Découvrez la simplicité et le plaisir de travailler le levain, un outil incontournable pour votre créativité en boulangerie.
Pistolet Première: Affinez vos techniques de pâtisserie grâce à l'expertise de Steven Vroman et de Pol Verkest. Percez les secrets de la réalisation du pistolet parfait et apprenez comment tirer le meilleur de vos produits de base.
Inspiration et promotion
Passez nous voir et bénéficiez de nos promotions exclusives pour le salon. Que vous cherchiez de nouveaux produits ou des conseils de professionnels pour faire passer vos compétences en boulangerie au niveau supérieur, Dossche Mills a ce qu'il faut pour tous les boulangers passionnés. Nous sommes impatients de vous accueillir sur le stand 113, où un monde d'innovation, de savoir-faire et d'inspiration vous attend.
CLEMENCE DOSSCHESTRAAT 1
9800 DEINZE
+3293814444
info@dosschemills.com
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