100% duurzame chocolade

'Forever Chocolate' omvat vier te halen doelstellingen

Barry Callebaut introduceert vier uurzaamheidsdoelstellingen om tegen 2025 de overstap te maken van duurzame cacao naar duurzame chocolade. Algemeen moeten er in het volledige chocoladeproces een aantal structurele problemen opgelost worden. De lage productiviteit op cacaoplantages als gevolg van slechte landbouwpraktijken en voedingsstoffen, een uitgeputte bodem en de veroudering van de cacaobomen, houden veel boeren in een staat van armoede. Landbouwers kunnen niet investeren, kunnen geen professionele werkkrachten betalen en worden daarom gedwongen om hun familie en kinderen om de velden in te zetten. 60% van de cacaoboeren in West-Afrika leeft dan ook in extreme armoede. Barry Callebaut is het daar niet mee eens en wil met 'Forever Chocolate' in minder dan tien jaar, duurzame chocolade verplaatsen van niche naar norm. En dat aan de hand van vier doelstellingen: Barry Callebaut zal kinderarbeid volledig bannen uit de keten, meer dan 500.000 cacaoboeren zullen uit de armoede gehaald worden, Barry Callebaut wordt carbon and forest positive en al hun producten zullen 100% duurzame ingrediënten bevatten. Om dat aan te tonen, zal Barry Callebaut elk jaar een verslag publiceren met de vooruitgang van de te halen doelstellingen.