Winnaar Gouden IJsspatel 2017
Creatie van Stefan De Vroede bekroond

Eind februari vond De Gouden IJsspatel plaats. Bij deze Benelux-vakwedstrijd staat een te bereiden ijssmaak centraal. Deze editie draaide volledig rond hazelnoot. De Gouden IJsspatel staat open voor iedereen die, binnen of buiten Nederland, werkzaam is in de ambachtelijke ijsbereiding. In een competitie onder 72 kandidaten beoordeelde de jury de opgelegde hazelnotenijscreaties. Stefan De Vroede uit Arendonk werd daarbij de winnaar. Alle juryleden vonden dat zijn creatie als beste smaak en bereiding uit de bus kwam.