Winnaars chocoladewedstrijd Dongelberg

Ymke Buelens wint met vogel in vrijheid

Voor de 25e keer werden de prijzen van de Europese chocoladewedstrijd in Dongelberg (Jodoigne) uitgereikt, dit jaar met als thema: vogels. In aanwezigheid van de voltallige jury – Jean-Philippe Darcis (chocolatier), Jozef Vanelven (chocolatier), Nils Bouillard (vogelkenner) en gravin Christian d’Ursel – bekroonde Daniel Stallaert (chocolatier) Ymke Buelens uit Schepdaal voor een spectaculair werk met vogels in vrijheid (foto). De prijs van de stad Jodoigne werd door Schepen mevrouw Delmez, aan Asty-Moulin uit Namen overhandigd voor hun drie gekleurde papegaaien. De publieksprijs ging naar Le Chêneau uit Dongelberg, de groep creëerde een uil op een boomstam.
“Het belangrijkste voor ons”, vertelt Godelieve Debar van de organisatie, “is dat jongeren de kans krijgen hun talent en hun werk te tonen.” De wedstrijd heeft dan wel een competitieve bijklank, door de vele uren die de kandidaten samen spenderen tijdens chocoladeateliers, ontspanningsmomenten of (inter)nationale excursies, ontstaat er een vriendschappelijke en sportieve sfeer.”
Het klassement van 2017:
1ste professionele prijs: Ymke Buelens, Schepdaal (Belgique)
2de professionele prijs: VTI-Spijker, Hoogstraten (Belgique)
3de professionele prijs: Ter Groene Poorte, Brugge (Belgique)
1ste amateursprijs: Alcazarén 1, Valladolid (Espagne)
2de amateursprijs: Alcazarén 2, Valladolid (Espagne)
3de amateursprijs: Le Chêneau, Dongerlberg (Espagne)
Volgend jaar vindt de wedstrijd plaats op 18 februari 2018, met als thema 'de folklore'.