Gagnants du concours Dongelberg

Ymke Buelens l'emporte avec ses oiseaux en liberté

Pour la 25e fois, les prix du concours européen du chocolat ont été attribués à Dongelberg (Jodoigne), cette année autour du thème: oiseaux. C'est en présence du jury – Jean-Philippe Darcis (chocolatier), Jozef Vanelven (chocolatier), Nils Bouillard (ornithologue) et le comte Christian d’Ursel – que Daniel Stallaert (chocolatier) a récompensé Ymke Buelens de Schepdaal pour son travail spectaculaire sur les oiseaux en liberté (photo). Le prix de la ville de Jodoigne a été remis par l'échevine Delmez à Asty-Moulin de Namur pour trois magnifiques perroquets colorés. Le prix du public est revenu à Le Chêneau de Dongelberg, le groupe a créé un hibou sur une souche d'arbre.
“Le plus important pour nous”, explique Godelieve Debar de l'organisation, “c'est que les jeunes aient l'occasion de montrer leur talent et leur travail.” Le concours n'est pas marqué que par un esprit de compétition, puisque les candidats passent des heures ensemble dans les ateliers de chocolaterie, des moments de détente ou des excursions (inter)nationales, et que tout se fait donc dans un véritable esprit familial et sportif.”
Classement 2017:
1er prix professionnel: Ymke Buelens, Schepdaal (Belgique)
2e prix professionnel: VTI-Spijker, Hoogstraten (Belgique)
3e prix professionnel: Ter Groene Poorte, Bruges (Belgique)
1er prix amateur: Alcazarén 1, Valladolid (Espagne)
2e prix amateur: Alcazarén 2, Valladolid (Espagne)
3e prix amateur: Le Chêneau, Dongerlberg (Espagne)
L'année prochaine, le concours aura lieu le 18 février 2018, autour du thème 'le folklore'.