Belgium chocolate awards

47. CHOCOLADEhouder

Calage en chocolat

beschrijving

Dit is een chocoladehouder om in een doosje pralines te plaatsen. Hij dient tegelijk als scheiding (in plaats van karton of plastic) en als houder ter presentatie. Aangezien hij van chocolade is gemaakt, kan hij worden verorberd aan het eind van de pralineproeverij. Het technische probleem bestond erin de juiste vorm en dikte te vinden, zodat de staaf aan het einde kon worden gebroken en gegeten.

Innovatie

Dit is een concept dat nog nooit eerder werd gepresenteerd (anno 2018), maar dat nu door andere chocolatiers wordt opgepikt en aangepast.

doelstellingen

Zorgen voor minder verpakking en chocolade toevoegen aan de doos. Een presentatiefunctie opnemen.

Contactgegevens

Carré Noir
Melanie Lemmens
En Neuvice 33
4000 Luik
+32(0)4/232.10.13
chocolat@carrenoir.be
chocolat-carrenoir.be

Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.

wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf

Heeft u al een abonnement?

Meer weten over

food concepts

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Gerelateerde artikels

Store Tour Brugse chocolatiers

Store Tour Brugse chocolatiers Tijdens de Belgium Chocolate Summit konden deelnemers ook een kijkje nemen achter de schermen bij verschillende Brugse chocolatiers. Per paardentram werd er halt gehouden bij Pralinette, Sukerbuyc, The Chocolate Line, Chocolate Brothers en Spegelaere.

Video: Bleu Chocolat

Video: Bleu Chocolat Tijdens de Belgium Chocolate Summit konden de deelnemers tijdens de production tour onder meer een kijkje achter de schermen nemen bij Belcolade. Hier werd ook het nieuwe boek van Stéphane Leroux voorgesteld: Bleu Chocolat. In dit artistieke werk toont hij magnifieke creaties, allen uitgevoerd in chocolade.

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Print Magazine

Recente Editie
02 maart 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine