53. Carré Noir
doelstelling van het project
Een van de belangrijkste doelstellingen was de verhuizing van zowel de boetiek als het atelier, omdat het aan ruimte begon te ontbreken. Bovendien was er een verlangen om de productie van en het assortiment aan bean-to-barpralines beter tot hun recht te laten komen.
INRICHTING
De winkel bestaat uit de volgende open ruimtes: Boetiek & toonbank - Chocolatheek - Degustatie - Atelier. Wat de verlichting betreft, werd er gekozen voor een technische verlichting voor de presentatie van de chocolatheek en een decoratieve verlichting voor de toonbank. De vergrote en veelzijdige vitrine maakt een scenografie mogelijk en wekt de belangstelling van de voorbijganger. Het zwart en goud geven de winkel een luxueus tintje en zetten het product als een juweel in de kijker. Om het oude 17e-eeuwse kader te respecteren, werd er gekozen voor natuurlijke materialen: plaatselijke eik, messing, kalkverf. Er was ook een ecologische overweging voor de grondstoffen, producten met water, natuurlijke behandeling, gerecycleerde messingplaten en antieke meubels.
Plaats: En Neuvice 33 – 4000 Luik
Ontwerp en productie: Label 5.9 – Kevin Bona
Realisatie: Menuiserie Liégeois
Start project: 30-10-2018
Oplevering project: 01-02-2019
Voorgesteld budget: € 27.000
Definitief budget/totale projectkosten: € 33.000
Contactgegevens
Carré Noir
Melanie Lemmens
En Neuvice 33
4000 Luik
+32(0)4/232.10.13
chocolat@carrenoir.be
chocolat-carrenoir.be