Barre au Miel

beschrijving gevulde chocoladereep
interne opbouw
De binnenkant van de praline bestaat uit walnoot en honing, een bosvruchtenganache en rodebessenjam.
coating
De coating is gemaakt van 55% pure chocolade.
decoratie
Voor de versiering viel de keuze op bronspoeder.
concept
Een natuurreep die het midden houdt tussen 100% natuurlijke bijenhoning en de vruchten die tijdens een wandeling in de natuur te vinden zijn.
fabian brans
palmares
Fabian is al 11 jaar chocolatier en opende in maart 2021 zijn eigen chocolaterie.
contact
Les Chocolats de Fabian
Route d'Ath 10A, 7020 Nimy
065 36 56 71
leschocolatsdefabian@gmail.com
www.leschocolatsdefabian.be

