Filip Vermeulen is eerste beenhouwer van België

Winnaars Eurobeef en de meesterschapwedstrijd

Op zondag 30 september werden 1000 producten gejureerd tijdens de Eurobeef vakwedstrijden en de meesterschapwedstrijd op Meat Expo. De beste beenhouwer van België woont en werkt in Sleidinge. Filip Vermeulen werd dit weekend winnaar van de Meesterschapwedstrijd en mag zich Eerste Beenhouwer van België noemen. Hij behaalde de hoogste scores onder meer in de categorie moeilijke bereidingen: Parijse worst, boerenham, gezouten ham, gekookte ham en salami. Bij de vorige wedstrijd 3 jaar geleden haalden Filip en zijn vrouw Petra nog de 3de plaats. Nu hebben ze de titel voor de komende drie jaar.

EUROBEEF

Gouden Eurobeef: Klasseslager Havermans
Zilveren Eurobeef : Andreas Decruyenaere
Bronzen Eurobeef: Ward Blanckaert
Gouden Poem : Filip De Cock
Prijs Landsbond: Klasselslager Havermans
Prijs Meat Expo: Stephane Marchand
Prijs Grootorde: Klasseslager Havermans

JUNIORCUP
Juriorcup : Zion Kockx

MEESTERSCHAPWEDSTRIJD
1STE beenhouwer van België: Filip Vermeulen
2de beenhouwer van België: Butcher's Store Hove
3de beenhouwer van België: Jeroen & Lieven Van De Velde 

1ste finalist : Klasseslager Havermans
2de finalist: Peter Van De Weyer