Bezoek de eerste editie van The Belgian Cheese Awards
En ontdek de top van de Belgische kazen
Op 23 februari 2025 vindt de eerste editie van de Belgian Cheese Awards plaats in brouwerij 3 Fonteinen te Beersel. Het evenement wordt georganiseerd in opdracht van Kaasmeester Ann Keymeulen, samen met vier gedreven studenten event- en projectmanagement van de Arteveldehogeschool. Tijdens dit evenement beoordeelt een deskundige jury de beste Belgische kazen in de categorieën rauwmelkse en gepasteuriseerde kazen.
Workshops en proeverijen
Tijdens de verschillende kaasworkshops of een bezoek aan de kaasmarkt, kunnen bezoekers de Belgische kazen beter leren kennen. Het doel van dit evenement is om Belgische kaasambachten in de kijker te zetten.
Naast de kaascompetitie kunnen bezoekers hun smaakpapillen verrassen en hun kennis vergroten tijdens diverse workshops:
- Geuze & Cheese pairing: Ontdek de perfecte combinaties van Belgische kazen met traditionele lambiekbieren.
- Cocktail & mocktail cheese pairing: Laat je inspireren door verrassende smaakcombinaties.
- Pizzaiolo: Een moderne twist op een klassieke favoriet.
Exclusief buffet voor professionals
Voor foodprofessionals zoals kaasmeesters, horeca-uitbaters en inkopers, wordt er een exclusief buffet met Belgische kazen voorzien. Het biedt een uitgelezen kans om te netwerken en inspiratie op te doen met gelijkgestemde Belgische foodliefhebbers. Een perfect moment om ideeën uit te wisselen en nieuwe inspiratie op te doen voor hun zaak.
Kaasmarkt en bar
Voor wie graag wil proeven, kopen en genieten, is er een kaasmarkt waar enkel Belgische kaasmakers hun specialiteiten presenteren. Daarnaast is er een sfeervolle bar aanwezig, zodat bezoekers kunnen ontspannen met een drankje en een heerlijk kaashapje.
Praktische info
- Datum: Zondag 23 februari 2025
- Locatie: Brouwerij 3 Fonteinen; Molenstraat 47, 1652 Beersel
- Aanvang: 10u
Voor meer informatie en tickets: www.belgiancheeseawards.be