Gault&Millau huldigt voor de derde keer

14 bedrijven in de bloemetjes gezet

Voor de derde keer beloonde de gerenommeerde restaurant- en referentiegids Gault&Millau een aantal inspirerende organisaties en bedrijven binnen de grootkeuken- en cateringsector voor hun bijzondere inspanningen. In samenspraak met de representatieve verenigingen uit de grootkeukensector en met Fost Plus (voor de specifieke Award rond afvalbeheer) werden voor 2018/2019 maar liefst 14 bedrijven en organisaties met een Gault&Millau Catering Award gehuldigd.

De winnaars: 

Relatie met de klant award: 
• Sociaal Huis Oostende
• Triamant, Zottegem (met cateraar Aramark)
• Résidence Christalain, Jette 

Maatschappelijk verantwoord ondernemen award
• Zorgbedrijf Antwerpen 
• Domaine de Chevetogne (met cateraar Sodexo)

Gezondheid en nutritionele aspecten award
• Catering PXL Hogeschool Hasselt 
• Ter Nethe, Hulshout (met cateraar Compass Group)
• Centre Hospitalier Wallonie Picarde of CHWAPI, Doornik 

Innovatie en originaliteit award
• Woonzorgcentrum Mortsel 
• Hygge, Diegem (met cateraar ISS)
• Centre Hospitalier Régional (CHR) de Huy 

Afvalbeheer award

• Sociaal restaurant Klavertje 4, Hasselt
• Traiteur Paulus, Ciney  
• Comité Européen des Régions en Comité Economique et Social Européen, Brussel (met cateraar Sodexo)