Banquet d’Or® bladerdeegplakken – Absolute uitblinker doorheen je menukaart
100% veelzijdig, 0% verlies
Ondernemen in tijden van corona is een uitdaging voor veel chefs: misschien mag je minder klanten ontvangen in je zaak, werk je met een kleinere menukaart of zelfs minder personeel… Toch wil je je klanten blijven verwennen. Vandemoortele weet hoe: met de bladerdeegplakken van Banquet d’Or® heb je een veelzijdig product in handen voor je hele menukaart. Zo upgrade je moeiteloos elk gerecht, zowel hartig als zoet. Het resultaat: minder verlies en meer marge. Laat je creativiteit de vrije loop!
Waarom kiezen voor de bladerdeegplakken van Banquet d’Or®?
- Meer laagjes betekent meer volume, minder kruimels, een goudgele kleur en heerlijke smaak
- Constante kwaliteit
- Gemakkelijk verwerkbaar tot creatieve gerechten
- Geen verlies en meer rendement, dus voordeliger
Banquet d’Or® geeft meerwaarde aan je gerechten
Bladerdeeg doet elk gerecht kraken en smaken. Als het goed uitgebakken is tenminste. Je wil immers een krokant bladerend en luchtig bladerdeeggebakje met goudgeel randje serveren. Kant-en-klare videetjes worden namelijk snel taai en blijven dan ook vaak op het bord liggen. Krokant afbakken is de boodschap.
Upgrade je menukaart met 1 gouden product.
Benieuwd hoe je bladerdeeg kan integreren in je menu? Klik hier en laat je inspireren.
Informeer naar de kennismakingsactie bij je Vandemoortele vertegenwoordiger of via je grossier of stuur een mailtje naar vdmprofessional@vandemoortele.com.
