- 22 september 2021
- | Bron: Foodservices
EXTRA MAKKELIJK, EXTRA RIJK
Room is een essentieel element in de professionele keuken. Net omdat room zo vaak gebruikt wordt, mag het af en toe wat specialer, toch? Met mascarpone, bijvoorbeeld. Want als professionele chef weet u natuurlijk dat deze Italiaanse kaas in meer gerechten gebruikt kan worden dan enkel een tiramisu.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
