- 14 december 2023
- Door Josefien De Bock
- | Bron: Foodservices
Veggie en vegan in studentenrestaurants
Door de stijgende vraag naar veggie en vegan doen universiteiten en hogescholen veel inspanningen om het aanbod in hun studentenrestaurants uit te breiden. Een analyse.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules