woonzorgcentrum Hof van Egmont wint 'Festival van de Smaak'
Het keukenteam van het Mechelse woonzorgcentrum Hof van Egmont wint het 'Festival van de Smaak': een animatiewedstrijd, georganiseerd door Sodexo, die gedurende enkele weken plaatsvond in de sites waar zij actief zijn. De prijs? Een unieke Dinner in the sky-ervaring.
Aangepaste maaltijden
Jaarlijks organiseren de Sodexo Seniors-teams een wedstrijd rond smaakbeleving in de verschillende woonzorgcentra waar Sodexo aanwezig is. Deze animatiewedstrijd onder de naam 'Festival van de Smaak' plaatst maaltijdplezier op de voorgrond. Ook woonzorgcentrum Hof van Egmont nam deel aan de wedstrijd. Gedurende enkele weken in september tot november van het afgelopen jaar kwamen er verschillende thema's, met aangepast menu, aan bod: het WK Wielrennen met de lievelingspasta van Wout van Aert, het Oktoberfest met braadworst en witte kool, de Week van de Derde Leeftijd met schnitzel en penne, en ga zo maar door. Iedere maaltijd werd steeds voorzien van aangepaste animatie, gaande van (kilo)meters fietsen op de hometrainer, zitgymnastiek op schlagermuziek tot volksspelen uit de oude doos.
Maaltijdbeleving
"Eetpauzes zijn belangrijke momenten voor onze bewoners. Het geeft hen gespreksstof: wat vinden ze lekker of juist iets minder, wat aten ze vroeger …? Daarnaast is de maaltijdbeleving ook enorm belangrijk, het gaat niet enkel om de nutritionele waarde. Sfeer en gezelligheid, de smaak, de omkadering ... alles draagt bij aan de beleving", legt Gabriella De Francesco, voorzitter van Zorgbedrijf Rivierenland, uit.
Samenwerking met diëtist
Sodexo werkt al geruime tijd samen met Zorgbedrijf Rivierenland en is ook ontzettend blij dat uitgerekend de ploeg van woonzorgcentrum Hof van Egmont de hoofdprijs binnenhaalde. Samen met een team van diëtisten zorgen zij elke dag voor een kwaliteitsvol voedingsaanbod voor de bewoners van de woonzorgcentra. Want lekker eten, daar wordt een mens gelukkig van.
"We zijn verheugd dat acties als het 'Festival van de Smaak' smaakbeleving bij de bewoners van woonzorgcentra onder de aandacht brengen. Dergelijke animaties zorgen ervoor dat zij plezier beleven aan het maaltijdmoment en we hun smaakpapillen kunnen prikkelen. Bovendien versterken zulke acties de band tussen de teamleden van de keukenploeg. Alle partijen hebben er baat bij en het is altijd fijn om met woonzorgcentrum Hof van Egmont samen te werken", zegt Moniek Weckx, client relationship manager bij Sodexo.
Dinner in the sky
Het keukenteam van woonzorgcentrum Hof van Egmont mag binnenkort hun eigen benen onder tafel schuiven, in de lucht! De winnende ploeg mag namelijk de overwinning vieren tijdens een Dinner in the sky-ervaring.