Donut worry be happy
Spetterende kleuren, een legendarische textuur en gevaarlijk lekker!
Donut Worry Be Happy is een merk onder La Lorraine Bakery Group (LLBG), het 100% Belgische familiebedrijf, actief in de maalderij- en bakkerijsector, dat dagelijks zorgt voor de levering van hoogwaardige bakkerijproducten aan retailers, bakkerijen en de horecasector. Met Donut Worry Be Happy wil LLBG retailers de kans geven de ‘luckiest donuts van de wereld’ aan te bieden: magnifieke donuts met kleurrijke toppings en uitmuntende vullingen die barsten van fun en genot. Overheerlijke eyecatchers die letterlijk niemand onverschillig laten! Aangezien donuts het snelst groeiende bakkerijsegment zijn én ze bovendien voor een hele mooie marge zorgen, is het nu het moment om Donut Worry Be Happy in huis te halen.
De beste kwaliteit
Donut Worry Be Happy onderging een heuse renovatie in 2019. Daarbij kreeg niet enkel het merk een drastische facelift maar werd het volledige assortiment, inclusief recepturen, stevig onder de loep genomen. Vandaag wordt Donut Worry Be Happy dan ook gezien als een sterk merk, dat volledig op zich staat, met een uitgebreid arsenaal aan overheerlijke donuts met tal van vernieuwende vullingen, coatings en decoraties. Bovendien worden alle donuts geproduceerd in de eigen bakkerij. Dit laat toe om het volledige bakproces nauwlettend op te volgen. Niet verwonderlijk, wetende dat er binnen LLBG‘s strategie één en dezelfde ‘gouden regel‘ geldt voor alle merken (La Lorraine, Panesco en Donut Worry Be Happy): het voortdurend streven naar de beste kwaliteit en het grootst onderscheidend vermogen voor de klant.
Conclusie: de retailer kan dus altijd bij Donut Worry Be Happy terecht voor een uiterst kwalitatief en compleet gamma voor zijn klant die tegenwoordig helemaal ‘into donuts‘ is.
90% is ‘into donuts’
Donuts voor alle leeftijden
Even kijken hoe goed donuts ingeburgerd zijn: donuts hebben een aandeel van 10% binnen de totale markt van ‘zoete bakkerijproducten‘ (bron: Gira) en groeien jaar na jaar bij LLBG. Maar liefst 90% van de consumenten geeft aan dat ze openstaan om donuts te kopen of dit nu al doen én ze worden gesmaakt door alle leeftijden.
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat niet enkel kinderen/jongeren graag donuts smullen, meer zelfs, het gros van de donutliefhebbers blijken volwassenen te zijn (bron: European Donut U&A Study (2019)).
Elke reden is een ‘ideale-donut-reden’
We vroegen Annelies Callebaut, Product Manager Bake-Off Retail België, wat het succes van donuts verklaart: “Een donut vult zo veel verschillende behoeftes in ... Iedereen heeft altijd een reden of vindt er desnoods eentje uit om een donut te eten: nood aan een me-timemomentje, wat extra energie of gewoon een ‘kleine goesting’. Een donut eten of geven is een manier om jezelf of iemand anders te belonen. Een donut is ook een ideale tussendoorsnack en geeft je een extra boost. Kortom, alle redenen zijn goed om van een donut te smullen.”
Impulsproduct bij uitstek
Uit onderzoek is gebleken dat 75% van de donutaankopen totaal ongepland is. Daarnaast blijkt dat donuts letterlijk op ieder moment van de dag gegeten (en dus gekocht) kunnen worden. De typische consumptiemomenten zijn niet alleen het 4-uurtje, maar ook ‘s morgens en ‘s avonds. Wetende dat elke reden een ideale donut-reden blijkt te zijn ... is de donut wel degelijk ‘het ideale impulsproduct‘. Kortom, een gamma van dit soort ‘top sellers‘ kan/mag geen enkele retailer missen.
Duurzaam, natuurlijk & …
Hoog tijd om het Donut Worry Be Happy assortiment te belichten. Annelies: “Eerst toch even zeggen dat wij voor ons donutdeeg 100% natuurlijke ingrediënten gebruiken. Dit betekent dat er geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen aan te pas komen. Verder gebruiken we ook duurzame ingrediënten zoals RSPO palmolie (garandeert dat de productie aan strikte sociale en ecologische regels voldoet) en UTZ-cacao (een keurmerk dat garant staat voor duurzame landbouw en eerlijke handel). Ook leuk om te weten is dat ons donutdeeg tot 20% minder vet bevat dan dat van onze concullega’s.”
… in overvloed
Het totale Donut Worry Be Happy-assortiment is zeer breed en bevat erg veel variatie: gevuld versus ongevuld,, traditionele smaken (cfr. chocolade ...) versus vernieuwende smaken (cfr. groene appel), speculoostopping versus marshmallowtopping, met nootjes, met sneeuwvlokken, met strepen of met bollen … Noem maar op, je kan het werkelijk zo gek niet bedenken. Wat ongetwijfeld de absolute topper wordt, is een donut overgoten, gedecoreerd én gevuld met Belgische chocolade, 3 keer puur Belgisch dus; The Belgiyum.
Must met hoofdletter ‘M’
Op de vraag waarom een retailer zeker Donut Worry Be Happy in huis moet halen, antwoordt Annelies: “Omdat wij de ‘luckiest‘ donuts van allemaal hebben. Eerst en vooral starten wij vanuit een uitgekiende deegreceptuur wat ervoor zorgt dat onze donuts uitzonderlijk luchtig zijn en een superieure ‘bite‘ hebben. Er wordt ook enkel gebruik gemaakt van de beste (vaak gecertificeerde) ingrediënten. Wij zijn er ook in geslaagd pure fun en genot te brengen met onze heerlijk en vaak excentriek gecombineerde vullingen, coatings en toppings. Echte ‘lucky eyecatchers’, een must voor een impulscategorie als deze. De conclusie is eigenlijk best simpel: wij maken onze donuts met liefde, passie en toewijding en dat zie én proef je gewoonweg.“
Donut Worry Be Happy
Elie Renders
Elisabethlaan 143
9400 Ninove
e.renders@llbg.com
Tel.: +32 (0)496/46.78.66
