Remise des Belgium Chocolate Awards

Fien Oosthuyse a réalisé la Meilleure Praline

Le mercredi 27 septembre, le Crowne Plaza à Bruges a accueilli la remise des Belgium Chocolate Awards. Ce concours, qui en était déjà à sa sixième édition, récompense la Meilleure Praline. La nouveauté cette année était le prix de la Best Filled Chocolate Bar. 
Dans la catégorie des professionnels, c'est Fien Oosthuyse qui a obtenu le plus haut score, avec sa praline Fassion. La deuxième place a été attribuée à Pol Deschepper et la troisième à Olivier Willems. Dans la catégorie 'formations', c'est Alex Verelst (PIVA) qui a gagné, suivi par l'Institut Emile Gryzon en deuxième position et les élèves de 4BBA du VTI Spijker à la troisième place. 
Pour les Filled Bars, c'est la création de Wim Vyverman qui a le plus séduit le jury. Pol Deschepper arrive en deuxième position et Arnaud Champagne à la troisième marche du podium.