Quelles sont les grandes tendances actuelles en matière de rayonnages de magasin?

Les supermarchés adoptent un agencement plus ouvert, avec davantage de présentoirs bas et de vente croisée, afin de recréer l’ambiance d’un marché et de mettre en valeur les produits frais de la manière la plus attrayante possible. Ou encore pour s’articuler autour d’un thème particulier. Pour cela, vous avez besoin d’un agencement de magasin adapté ou modulable, ainsi que de rayonnages adaptés.

Matériaux

Commençons par ce qui n’a pas changé. Depuis des années, le métal est le matériau standard le plus utilisé pour les rayonnages de magasin. Un cadre métallique est solide et offre une longue durée de vie. Il convient donc à la plupart des produits. Mais un même matériau ne doit pas nécessairement toujours avoir le même aspect.

Accents

Toutes sortes de couleurs 

Aujourd’hui, les rayonnages métalliques peuvent être finis de multiples façons. Par exemple, avec une couleur RAL de votre choix, afin d’apporter des touches de couleur en accord avec l’identité visuelle du supermarché et de mieux harmoniser les rayonnages avec les produits présentés. Les couleurs plus mates associées à des décors bois sont très populaires. Tout comme les couleurs sombres. Les produits colorés ressortent bien sur des rayonnages sombres. Certains détaillants éclairent également l’arrière de leurs rayonnages pour attirer l’attention. 

Le bois reste populaire 

Par ailleurs, le bois continue de bien se porter. Dans les supermarchés, notamment au rayon fruits et légumes, au rayon boulangerie et dans le coin des 'spécialités'. Que ce soit sous forme de panneau arrière, de tablette ou de touche décorative en bois. On peut même voir un effet bois sous forme d’imprimé collé sur les rayonnages. Mais au-delà de cela, on le retrouve également dans les magasins de bricolage, en (para)pharmacie et dans la mode, souvent associé à du métal blanc ou noir. Le bois permet d’obtenir davantage de contraste dans les allées du magasin. Par exemple, grâce à une combinaison de bois, de communication visuelle et/ou de métal. Parallèlement, le bois met en valeur l’authenticité et la qualité des produits et confère une ambiance chaleureuse, fiable, mais aussi luxueuse et moderne. Pour certains produits, le bois, les accessoires et la communication visuelle sont tout simplement privilégiés.

De plus en plus de magasins optent même pour un mobilier entièrement en bois. Par exemple, pour le rayon boulangerie. Ou bien ils délimitent visuellement les catégories de produits à l’aide du bois, afin que votre client s’oriente plus facilement dans les rayons ou que vous le tentiez à choisir un produit.

Autres éléments 

Dans un espace tel que le rayon des vins, vous pouvez créer une ambiance encore plus chaleureuse à l’aide de revêtements de plafond spéciaux. Même le rayon des pommes de terre peut aujourd’hui se présenter sous un autre jour, lorsque les sacs sont suspendus à des crochets. Il existe même des meubles spécialement conçus, par exemple pour les saucissons et les œufs, avec un design distinctif adapté à ces produits.

Présentoirs bas et têtes de gondole

Présentoirs bas 

Au niveau des têtes de gondole, mais aussi ailleurs, les supermarchés installent de plus en plus de présentoirs bas, qui permettent de mettre facilement en valeur le thème du moment. Ailleurs également, les détaillants présentent davantage leurs produits sur des tables de présentation basses et facilement modulables.

Têtes de gondole 

Ou bien ils aménagent l'extrémités du rayon avec un agencement en tête de gondole. De nos jours, ces rayonnages sont également agrémentés de touches de bois, d’autocollants et d’autres supports PLV. Les finitions arrondies ne sont (plus) à la mode. En effet, ces rayonnages sont moins faciles à stocker. Or cela doit se faire rapidement: un magasin doit être présentable, avec des rayons bien ordonnés, tout en demandant un minimum d’efforts.

Plus de transparence

De nombreux supermarchés utilisent encore des rayonnages en tôle d'acier. Bien qu’une chaîne en Wallonie soit entièrement passée aux étagères grillagées. Tout comme ses concurrents néerlandais. Et, en partie, une chaîne de supermarchés en Flandre. Mais les étagères classiques en tôle d’acier restent majoritaires.

En d’autres termes: en Belgique, vous pouvez vous démarquer grâce aux étagères grillagées. Dans tous les cas, il est important qu’un rayonnage de magasin mette l’accent sur l’offre, et non sur le rayonnage lui-même. Moins le rayonnage est visible, mieux c’est. C’est là un grand avantage des étagères grillagées.

Si vous optez pour la tôle, choisissez dans tous les cas des étagères et des tablettes élégantes, solides, esthétiques mais discrètes, dotées d’un profil fin et d’un rebord. Les séparateurs de rayons transparents, aux hauteurs et profondeurs ajustables, s’intègrent également parfaitement dans ce concept: ils sont solides, discrets et faciles à déplacer.

Plus modulable

Adaptables 

Cela nous amène à un point important. Nous l’avons déjà mentionné: aujourd’hui, les supermarchés s’articulent davantage autour de différents thèmes tout au long de l’année. Cela nécessite des rayonnages que vous pouvez facilement adapter. Sur lesquels vous pouvez, par exemple, retirer ou remplacer des éléments décoratifs.

Modulaires et déplaçables 

Ou encore des rayonnages de magasin flexibles, modulaires et déplaçables, comme les tables de présentation dont nous venons de parler. Vous pouvez alors les utiliser en fonction du thème et de la saison. Il existe même aujourd’hui du matériel de PLV numérique, dont certaines parois sont des écrans vidéo. Vous pouvez adapter le contenu affiché, par exemple à une nouvelle campagne produit.

Facile à utiliser

Vous souhaitez mettre plus facilement en avant les articles situés au fond des rayons? Pour cela, les supermarchés utilisent aujourd’hui toutes sortes d’outils. Comme des poussoirs de différentes tailles et forces de ressort, ou des systèmes à roulettes permettant aux produits de glisser vers l’avant. Avant, les systèmes de poussée étaient principalement utilisés pour des produits comme le tabac et le chocolat. Aujourd’hui, on les retrouve même pour des articles tels que les sous-vêtements. Vous pouvez également installer les tablettes avec une certaine inclinaison. Ainsi, les produits glissent plus facilement vers le bas et les rayons sont parfaitement alignés. Certaines catégories de produits, comme les bonbons et les chips, sont également souvent proposées dans des paniers suspendus. Ceux-ci mettent mieux en valeur l’offre et sont plus faciles à réapprovisionner.

Identité visuelle de la marque

Grâce à l’aménagement de magasin d’aujourd’hui, vous imposez votre propre style au magasin et racontez votre propre histoire. Peut-être même en suivant l’identité visuelle de votre marque.

Collaborations 

Plus vous mettez en avant cette personnalisation et cette identité unique, plus le client s’en souviendra. À cet égard, nous observons d’ailleurs de plus en plus de collaborations avec des marques qui s’approprient un rayonnage entier, avec une finition et un branding qui leur sont propres, tout en s’intégrant parfaitement dans l’ensemble du magasin. 

Expériences  

Vous pouvez également opter pour une « expérience » intégrée. Par exemple, un coin où les clients peuvent boire un café, s'initier au vin ou déguster un produit. Il peut même s'agir d'un 'branded corner', où vous mettez en avant une marque sous la forme d'un 'shop-in-shop'.

L’accent sur le service

On remarque à quel point les fournisseurs misent pleinement sur un service inclusif. En standard, ils livrent par camion ou fourgon (si, par exemple, vous êtes situé dans un centre-ville à circulation restreinte) et montent les rayonnages, moyennant un supplément ou non. Sans que vous ayez à fermer vos portes entre-temps. Mais il se peut aussi que votre fournisseur réfléchisse avec vous à la meilleure solution adaptée à votre situation spécifique. N'hésitez surtout pas à évoquer les possibilités présentées dans cet article. 

Les étiquettes de prix numériques ont fait leur percée

La communication numérique des prix s’est véritablement imposée aujourd’hui, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du supermarché. Et cela se fait souvent sur des bandelettes de prix plus courtes, plutôt que sur des bandelettes qui s’étendent sur tout le rayon. Surtout lorsque vous ne proposez qu’un nombre limité de produits par mètre linéaire, des bandelettes de prix plus courtes apportent une certaine sérénité et mettent davantage en avant l’offre elle-même, plutôt que le prix.

Avec la collaboration de: Interstock, Wanzl et NSE